[잡담] MSG가 몸에 안 나쁜건 알겠는데 궁금한거

[앗흐트랄]

그럼 칼로리가 엄청 높거나

나트륨이 엄청 많거나

당이나 지방이 엄청 많다거나 한거임??

다이어트할때 MSG가 도움이 될까??

[힌나]

다이어트는 msg를 비롯해서 모든 자극적인거 다 올차단하는 게 좋음
애초에 맛을 끌어올리기 위해 정제된 거라

[음덕음덕]

맛있게 먹으면 0칼로리니 도움됨

[Medand]

msg만 먹는 다이어트 하시게요?

[해피타임ver.2]

msg가 몸에 나쁘게 작용하려면 한 번 먹을때 국자로 퍼먹어야 나쁠걸
당장 다른 조미료도 그렇게 먹으면 수명 단축됨

[해피타임ver.2]

요리에 집어넣는 양을 말하는게 아니라
국자로 퍼서 입에 처넣는걸 기준으로 말하는거임
그렇게 먹으면 소금도 탈수증 와서 죽을듯

[아스란을보면 짖는개]

MSG는 그냥 아미노산(감칠맛 성분)을 정제한 거라 뭐 열량이 높다거나 그런 레벨의 문제도 아님

[아스란을보면 짖는개]

게다가 오히려 MSG를 쓰면
적은 조미료로도 확실하게 맛을 느끼게 해줘서
소금, 설탕 등의 조미료를 적게 쓰니 건강상으로도 플러스 함.

[앗흐트랄]

칼로리는 없는거 맞음??
그게 궁금함

[아스란을보면 짖는개]

칼로리가 없지는 않음.
다만 미원은 어지간한 요리(2인분 기준)에 많아야 1티스푼 정도 넣는데
1티스푼이 10그램 정도 됨
미원은 5그램당 대충 20칼로리 정도 하니 사실상 1인분 분량의 미원의 열량은 20칼로리 정도라
미원을 넣는다고 특별히 살찌고 그러지 않음.

[앗흐트랄]

오 감사 이런걸 알고 싶었음