[일식] 도쿄 신주쿠 [우동 신]

[카와키타 사이카-]

얼마 전 일본 여행에서 들른 곳입니다. 일요일이어서였는지 웨이팅이 무려 4시간이 넘었던, 한국인 사이에서도 꽤 유명한 곳인 듯한 우동집닙니다.

끊임없이 우동 면을 반죽하는 모습이 인상적이었습니다.

메뉴판은 내부에도 있지만, 기다릴 때 입장 전 미리 주문을 받습니다.

여름이라 주문했던 냉우동입니다.

함께 나온 국물(?)을 부어 먹습니다.

대표 메뉴였는데 이름이 기억이 안 나네요. 버터향이 그윽하면서도 면의 식감이나 면 자체의 맛이 잘 느껴져셔 좋았습니다.

웨이팅 시스템이 나름 편하게 되어 있어서(키오스크로 등록하면 메일로 알림을 주는 방식) 어느 정도의 시간은 충분히 기다릴 수 있을 듯한 맛이었습니다.

...마는, 일본, 특히 도쿄에서 먹은 음식 대부분이 그런데, 짜요. 무지하게 짭니다. 저도 나름 짜게 먹는 편인데도 짜요. 간만 좀 덜하면 아주 만족스러웠어요.

[짱구야언제학교가니]

여기 최근에 갔는데 점심때 QR걸어좋고 저녁때 1시간 기달려서 겨우 먹었음요

[카와키타 사이카-]

저도 점심 즈음 QR 걸고 5시쯤에 먹은 것 같습니다. 도착해서도 줄을 꽤 서더라구요 ㅎ

[공허의 금새록]

면 담음새가 아주 맘에 드는군요

[카와키타 사이카-]

진짜 비주얼은 굉장했습니다. ㅎㅎ

[따브루비얀코]

오 요샌 키오스크가 생겼나보네요 5년 전에 갔을 땐 가게 앞에 줄~ 길건너서 다시 줄~ 거기서 또 건너서 줄~ 이렇게 서서 기다리다가 가게 앞에서 점원이 일일이 메뉴 적어서 들어갔었는데ㅋㅋㅋ

[카와키타 사이카-]

어유 그랬으면 저는 안 먹었을 것 같네요 ㅋㅋㅋ 지금은 QR로 등록하고, 메일로 알림 오면 그 시간 기준으로 40분 내로만 매장 앞에 오면 된다고 합니다. 매장 앞에서도 꽤 기다리기는 하지만요 ㅋㅋ

[수페르인자기]

오후 3시 쯤에 갔을 때는 기다리는 사람도 주변에도 사람이 없어서 긴가민가하고 바로 들어갔는데 그 때가 운이 좋은 거였네 ㅎㅎㅎㅎ

[카와키타 사이카-]

사실 웨이팅 걸었을 때 예상 대기 시간보다 더 빨리 시간이 줄기는 했습니다. 주말이었는데도 그랬으니 타이밍 잘 맞춰서 가면 크게 안 기다릴 수도 있을 것 같아요 ㅎㅎ

[믿습니다. 마멘~]

부카케 우동하고 가마바타 우동 이네요.

[카와키타 사이카-]

아, 그랬던 것 같습니다! 감사합니다! 붓카케는 한국에서도 몇 번 먹었는데, 여긴 버터를 많이 쓰는 게 조금 독특했던 것 같아요 ㅎ

[스텔D]

냉우동이 면빨이 잘 느껴져서 좋더라고요

[카와키타 사이카-]

그쵸. 면 맛이 잘 느껴지는 게 좋더라구요

[므량컁]

우 왕 맛있겠다

[카와키타 사이카-]

간이 좀 센 것 빼고는 아주 맛있었습니다!ㅎ

[환경보호의중요성]

일본만그런게아니라 세계적으로 한국음식이 안짠편임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한국음식짜다이러는사람은 해외 잘안간사람들 ㅋㅋ

[카와키타 사이카-]

방콕에서는 음식 먹으면서 짜다는 생각을 안 했는데 여긴 진짜....ㅋㅋㅋㅋ 근데 신기하게 또 오사카는 그렇게 안 짜더라구요