[유머] 파스타 면이 맘에 안 드는 침착맨

[놀러갈께]

[달팽이]

!

[자유의날개]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Timber Wolf]

갑자기 분위기 주호민 머리카락 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[생수중독자]

고앵이의 털이부러운 주펄씨

[iØRI♥]

12mm?? 그렇게 긴데 일상생활이 된다고...???

[ArtofShaving]

수제비는 비정형 밀가루 반죽 요리잖아
면은 형태가 일정해서 맛과 식감을 일정하게 하는 것이고

[LegenDUST]

그럼 밀떡이라고 부르자!

[어둠과설탕]

도삭면도 비슷한디

[바나오렌]

그럼 떡도 일정한 모양인데 면이에요?

[므량컁]

ㅋㅋ그럼 울퉁불퉁한 손칼국수는

[하리나야]

그럼 옹심이도 면이야??

[ArtofShaving]

모양으로만 이야기하면 그런 질문을 하시는 군요.
사용법을 첨언 해야 되겠네요.
면은 보통 소스에 볶거나 비벼먹는 볶음면과 비빔면
그리고 라면 우동같은 국물이 있는 탕면으로 먹는 걸 면이라 할 거 같아요

[행복한소녀♡하와와상]

수제비 짬뽕 수제비 칼국수
땡긴다

[Tholongil]

그럼 수제비를 손으로 막 떼네지 않고 일정하게 떼어내면?

[하리나야]

떡국은??

[Tholongil]

양념장과 기름을 두르고 떡을 넣어서 볶아내는 기름떡볶이류는 볶음면인가?
국물이 있는 탕에 주 탄수화물 재료로 떡을 넣어 먹는 떡국은 면인가?

[ArtofShaving]

옹심이를 꺼내니까 갑자기 난이도가 확 오르네...
보통면의 형태라는게 국물이나 소스를 그 요리에 어울리는 정도로
묻어서 즐길 수 있도록 하는 형태 인데
옹심이는 그냥 둥글게 되어 쫄깃한 식감 위주니까
면의 범주라기 보다 건더기 아닐까
이건 어렵네 뭐라써도 공격 당할 개인적인 의견에 가깝네

[김비씨]

오리지널 칼국수는 형태가 다른데 그건 어떻게 생각함?

[문콜드]

누들떡볶이가 나오니 떡도 면이라 쳐도 되지않을까 싶다

[겸둥현진]

보통 소스에 볶거나 비벼먹는 떡볶이..
라면 우동같은 국물이 있는 떡국... 응?

[ArtofShaving]

수제비 라는 이름 자체가 손으로 그렇게 떼서 한다는 아니야?
그렇게 안한다면 그냥 서양식 면인 파스타면이 되는 거 같은데? 그걸 수제비 요리에 넣는 다는 거고

[문콜드]

올챙이국수도 있지

[ArtofShaving]

근데 옹심이 이야기 나왔을 때 부터 느낀 건데 이거 따져서
뭐 할 거지? 난 그냥 머리만 아프네 이거 따져서 확실해지면
요리실력이라도 좋아지는가? 아무쓸데없는걸...

[Tholongil]

아니 장인이 일정하고 숙련된 손놀림으로 아주 일정하게 떼어낸다면 말이지.
그게 안된다면 수타면도 면마다 굵기가 일정하지 않으니 면이 아니라고 해야 하지

[Tholongil]

밑에 다른 애가 단 댓글처럼 원래 이런 건 개 쓸데없지만, 이런 정의 가지고 싸우는 것 자체가 개꿀잼요소라서 그럼.

[하리나야]

재밌잖앜ㅋㅋㅋㅋ 사실 인터넷 상에서 갑론의박 피토지고 박터지게해봤자 아무 의미 없지만
재밌잖앜ㅋㅋㅋ

[ArtofShaving]

근데 계속 생각 하다보니 이 논제는 어떤 주장을 해도 약점이 생기던걸
그러니 뭐라고 정해서 적질 못하겠네
수천년간 많은 사람들의 쓰임이 만들어낸 다양한 요리 형태가 한 사람이 뭐라고 정의 한다는 거
자체가 좀 어불성설 같네

[ArtofShaving]

그렇다면 그건 그 장인만의 훌륭한 기술로 맛을 만들어내는 거니까
다른 면 요리가 아닐까?
그리고 수타면은 일정할 수 없더라도 형태 자체가 일정한 맛을 낼 수 있는 두께와 식감
범위에서 만들어내니까 그건 면이라고 볼 수 있다고 생각함.

보통의 수제비는 손으로 마구 떼네서 어떤 건 두껍우면서 쫄깃하고
어떤 건 국물이랑 수룹 하고 부드럽게 넘어가고
하니까 재미있는 건더기 아닐까

라고 적으면서도 계속 생각해보면 수제비도 일종의 면으로 봐도
별이상하지 않게 되네... 일단 긴 면 형태에서 여러모양의 형태를 인정하면서
부터는 그 개념이 점점 모호해지니까

넓은 의미에서
밀가루,쌀가루,전분가루, 단백질 가루 등으로 뭉쳐서 국물,소스를 즐길 수 있는
형태로 만든 것을 면으로 볼 수 있지 않을까.
이렇게 적으면 어묵도 면이냐고 하겠네...

[Tholongil]

http://www.goraesa.com/m/product_list.html?xcode=005&type=O
놀랍게도 이미 고급 어묵 전문 브랜드에서 어묵면을 팔고있다

[ArtofShaving]

두부면도 있고 단백질 면도 있으니 그럴만 하지
해물 베이스 요리에 어묵면 괜찮을 거 같은디 덜 불거 같고

[Barret Wallace]

기성품 딱딱한거 ㅋㅋㅋ

[밤안개]

수제비가 문제의 원인이구만.

[Greephy]

ㅋㅋㅋㅋ 모든 주제에서 정의 가지고 싸우는건 개꿀잼 요소지 오죽하면 똑똑 박사 어르신들도 맨날 주기적으로 모여서 몇 시간동안 단어 하나로 싸우것어

[LegenDUST]

정확한 바운더리를 정하는 일은 중요하지 ㄹㅇ

[푸른새싹]

수타면 의문의 정체성 혼란

[Greephy]

ㅋㅋㅋ아직도 못 정해서 2,300년 동안 싸우는 주제가 을마나 많어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-6226133711]

면 이라는 한자의 개념으로 보자면 수제비는 면 아님.
면이라는 한자는 밀가루+가늘고 길다 라는 것이 합쳐져서 만들어졌기 때문에 밀가루를 눌러서 떼어낸 수제비는 면의 정의에 부합하지 않음.

[양파산]

정작 침착맨도 싸우자고 저말한거아닌데 왜 니들이 난리야 ㅋㅋ

[킥 호퍼]

k-solution. 수제비를 제거한다

[삼도천 뱃사공]

하지만 비룡에서 수제비 만든 놈은 면이라고 탈락했는걸

[루리웹-7866477043]

빵도...면이다

[루리웹-6226133711]

비룡에서의 제시어는 면부면(면이되 면이 아닌것) 이었고
수제비 만든놈은 부면 이라는 방향성을 잘못잡아서 가장 중요한 내용이였던 면(밀가루)을 벗어나지 못해서 탈락한거임.
형태의 면 이 아니라 재료의 면 을 탈벗어났어야 했지.

[티모는항상우릴보고웃지]

그짓거리 하는게 침펄토론이었지 ㅋㅋㅋ

[Qupa]

정확히 따지면 침착맨이 맞음 파스타는 대분류로 파스타 인거지 면은 아님
파스타 안에 스파게티 나 링귀니 면이 들어가 있을뿐

[친박좌장 서청원]

ㅎㅎ 예전에 한중일 학자들이 모여서 동북아시아 지역사 만들어본다고 중일전쟁 이름 하나가지고 박터지게 싸우기 시작해서 반페이지 만드는데도 6개월 넘게 걸렸다드만

[Barret Wallace]

중국에선 쌀국수도 면이라고 안하고 미선米線이라고 하지 ㅋㅋ

[루리웹-6226133711]

잠깐, 파괴왕씨 그 손가락이 의미하는건 뭐죠..??

[misterbin]

수제비도 면의 일종 아닌가
요리왕 비룡에서 본 것 같은데

[유성우가 내리는밤]

면이지만 면이 아닌거 탈락한사람?

[misterbin]

ㅇㅇ

[Gold Standard]

침착맨 : 40년도 못 삼
파스타 면 : 수백년 전통임

[트루먼쇼]

파스타는 수백년 전통이지만
그걸 수입해서 면이라고 번역한지는 오래 안됐지

[토코♡유미♡사치코]

면이 아니야

파스타다

[파르티스]

검색내용 자세히 보면 좀 엄한짤이 많다?

[너 숙청]

주호민 논리에 반박이 되질 않는다

[빛벼림공허]

제국법에 12cm이상의 도검은 장검으로 분류됩니다 보는거같네

[루리웹-9529331594]

점 선 면으로 봐야 한다

[볼메 Bolme]

요리왕 비룡에서도 면요리하라니까 수제비질 해서 망했자너 ㅋㅋㅋ

[ㄴㅡㅡa질문]

빌드업 쩌내 저기서 12mm가 나올줄은 도저히 상상도 못했다

[안경이 최고야]

이번 특급요리사 시험 주제는
면이 아닌 면요리다!

[엑셀리테🎗]

역시 주펄이다
논리가 치밀하잖아

[루리웹-6442770863]

파스타는 파스타지. 우리가 처음에 가장 흔하게 접한게 스파게티라서 스파게티=파스타가 된거라 면이라 부르는 거지 정작 쟤네는 면 모양따라서 이름 다 다르잖아

[알파까]

진짜 저 형 셋이서 수다 떨면 너무 잼남

[일군]

용리왕 비룡에선 밀가루로 만든건 모양에 상관없이 면이라고 꼽주던데

[🍀봉봉🍀]

파스타 면이라 불러서 그럼. 그냥 파스타라 부르면 펜네 마카로니 등등 다 파스타인데.

[Tholongil]

짧은 페투치네? 면은 긴 걸 잘라서 괜찮다면 긴 가래떡을 잘라서 만든 떡볶이 떡은 면이 아닌가?

[루리웹-3076386831]

파스타를 면으로 번역할게 아니고 분식으로 번역해야지.

[Barret Wallace]

울나라에선 김밥도 분식에 들어가잖아 ㅋㅋ

[리튬폴리머]

[Tholongil]

?형태 선-재료 중립에 있는 시금치는 식재료로 만들어야 한다 는 재료 선에도 들어가지 않나?

[Tholongil]

식재료 보다는 밀가루, 쌀가루 등 곡물을 빻아 만든 가루로 반죽하여 만들어야 한다 겠구만. 재료선은

[damnedone]

비전문가들이 토론하면 결론이 안나는 이유..

진지하게 보면 파스타가 왜 면으로 불리는지 부터 정리하고 토론 해야 하는 주제인데 ... 단어가 지칭하는 뜻에 대해 정리 안하고 말하면 각자 다른 기준으로 말해서 안 끝남

[격창맨]

유탕면은 면이다
반쥭을 길게해 튀긴 꽈베기도 면인가...?
면...? 면이 뭐지? 저녁으로 국수 먹고싶다

[カテジナ]

이건 좀 위험하지 않나?...