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그냥 김밥재료썰어서 부치면 똑같은맛
산…적 저거 산적….
맛살 햄 끼우는집은 그냥 계란물만 익히면 되는데 버섯 고기로 하는집은 레알 손 많이감
시장에서 사다먹쟈
10년전부터 내가 했기에 귀찮음을 감수했음
하지만 할머니들은 손주들 오면 힘든줄 알면서도 저거 해주시지
이게 산적이지 라고 할려다 찾아보니 저것도 산적이라고 한다네
신성 모독이다!
고기가 원조인데 꼬치로 꿰는것도 산적이라고 부른다고 써있더라고 꼬치로 하는것도 고기가 원조고 햄맛살 넣는건 간단하게 한거라는듯
썰어서 부치는거야 일도아닌데 그걸 꼬치에 꽂는게 문제라
시장에서 사다먹쟈
그만큼 시장에서도 양대비 비싼음식...
근데 오늘 마트가니깐 냉동 패키지로 만들어놓고 뎁히기만 하면 되는 거 팔더라...
그치만 맛있는 걸
그래서 난 내가 꼬지하고 부치다가 귀찮아서 서렌 침.
그냥 김밥재료썰어서 부치면 똑같은맛
식감이 다르긴하지
보스트로얀
신성 모독이다!
보스트로얀
썰어서 부치는거야 일도아닌데 그걸 꼬치에 꽂는게 문제라
맛살 햄 끼우는집은 그냥 계란물만 익히면 되는데 버섯 고기로 하는집은 레알 손 많이감
파버섯고기맛살 조합이 맛있음
우리 딱 요렇게 함 꿀맛이었지..
버섯까진 괜찮아...
그게.. 우리집이였어... 고기 버섯 파 어묵
우리집건 맛살 햄 고기 버섯 파 다들어감 그래서 딱한번먹고 치울정도로만 만듬
존맛
난 이상하게 저거 그닥 좋아하지 않았음. 입으로 베어서 물기가 불편해서인지...
전 꼬치에요오오옹♡♡♡♡
하지만 할머니들은 손주들 오면 힘든줄 알면서도 저거 해주시지
그렇게까지 맛난거 아니라 그냥 빈대떡이나 하나 더 먹지
10년전부터 내가 했기에 귀찮음을 감수했음
산…적 저거 산적….
산적을 산적은 업서요
오늘 어르신들 옹기종기 모여서 저거 만들음...
요샌 완제품 팔더라 재료사서 해먹는거나 사먹는거나 그게 그거 같음 오히려 저렴한 곳도 있는거 같고
손이 많이 가는것에 비해 그렇게 맛있지 않음 명절은 잡채가 최고다
그런데 산적이라 부르지않나?
코프리프
이게 산적이지 라고 할려다 찾아보니 저것도 산적이라고 한다네
고기산적이 원조일거 같은데
보스트로얀
고기가 원조인데 꼬치로 꿰는것도 산적이라고 부른다고 써있더라고 꼬치로 하는것도 고기가 원조고 햄맛살 넣는건 간단하게 한거라는듯
다 다르겠지만 산적 꼬치라고 했지 산적고기 버섯 파 하다가 나중에 단가도 비싸고 구러니 단무지 맛살로대체
울집에선 맨날 직접 부쳣는데
저렇게 맛살들어가는거면 좀 낫긴 한데 고기 재우고 양념한거 구워서 식혀서 꼽는거 하나만 해도 엄청 귀차늠.. 게다가 그걸 또 각잡고 썬거를 꼽고 밀가루 입혀서 하나씩 계란물 묻혀서 지져야 함.. 개 귀차늠..ㅡㅜ
요샌 마트가니까 저렇게 다 끼워놓은거 팔더라고.. 튀김옷입혀서 튀기기만하면 끝나게
육전 아니야? 재료값 비싸지 사람들 좋아하지
만들기 쉽윰 적당히 후추소금 뿌리면 끝
비싼거랑 손많이 가는거랑은 다르지
별로비싸진않음 육전용한팩사면 만원돈인데 누나네식구하고 부모님하고 대충 5~6명이먹어도 충분함 물론 그것만먹진않지만
햄을 좋은 것을 쓰는 순간 진짜 맛있어지는 놈이지. 시판되는 놈들은 그 제일 싸구려 햄 쓰는지 먹고 텁텁해져서 가능하면 집에서 해먹고 싶은 요리. ㅠㅠ
제대로 만드느거랑 시중에서 찍어내느거랑 맛이 천지차이 진짜배기 꼬치전은 햄이나 단무지 이딴거 안넣는다
고기 파 버섯 이런 고급 재료가 들어가져.. 더 손이 많이 가는건 덤
맛도 별로야
지짐누름적 저거 생각보다 번거롭진않음 한식조리사 종목중에서도 35분으로 걍 적당한 난이도
우리집은 단무지 안넣고 맛살,버섯,햄 넣는데
그냥 제사상에 기본으로 올라가서 그냥 하는거아님? 튀김 해달라그러면 오히려 귀찮다 그러던데
산적에 단무지 넣는 집도 있더라 난 그거보고 문화컬쳐를 느꼈음
안 넣음? 넣어도 맛있는데 충격쇼크 먹었다
ㄹㅇ 문화컬쳐네
존맛이여 ㅋㅋ
잡채가 아니었다니
아 비빔밥에 제사반찬이랑 먹고 싶구만
20년전만 해도 명절되면 명절음식 많이했는데 그시절이 그립네
꼬치라서 욕먹는건가?
맛살 햄 파 버섯 당근 소고기 어우야
왜 하는지 모를 음식 1티어 이쑤시개도 마음에 안들고 먹기도 불편하고....
옳지 꼬치전이지 저건 산적이라고 부를수없다
꼬치전이니깐.
저딴 해괴망측한 꼬치를 산적이라 부르는 극악무도한 세력이 있습니다 선생님!!!
1티어는 동그랑땡 아니냐 저건 그냥 잘라서 끼기만 하면 되지
동그랑땡은 간고기랑 핸드믹서 없을때 0티어 있으면 난이도 3티어로 급락함
탈수기도 있어야해
으잉 탈수기?
두부 귀엽게 짜야 해
와우 엄청 화끈한 방법이네 난 면보쓰는 것밖에 몰랐음 ㅋㅋㅋ
끼는 행위를 50번이상 반복하면 어떨까..
동그랑땡 모양잡기를 50회 반복하면 어떨까...
우린 꼬지라고하는데 햄 단무지 맛살 쪽파넣고 지지면 맛있음
사먹는 게 편해
우린 졸라 많이 하는데.
우아 꼬치전이다
꼬치보다 동그랑땡이 더 어려운데..손도많이가고
끝 판왕은 잡채지