근데 내가 쓰면 맛이 이상해진다
뭐가 문제인거냐
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너가 문제
너무 좋아해서 너무 많이 넣는거
너
적정량...
이거 복합적일걸. 1번 너무 많이 넣는다 2번 msg를 뺀 음식자체가 맛없게 만들어졌다. MSG는 주연이 아니라 특급 조연임. 진짜 잘만든 음식에 MSG가 조연으로 출연해야 맛이 좋은거야. 물론 뭐 가루레시피같은게 불가능하다는 이야기는 아닌데, 그 비율맞춰서 레시피 만드는게 보통음식을 MSG로 맛있게 만드는거보다 어려움.
보통은 1.너무 많이 넣고 2.여기저기에 다 똑같은거 넣어서 그럴껄? 모든게 맛이 다 똑같아져서 맛없게 느끼는 그런거