다 맛있겠다...
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이게 속사정이 있는 게 이연복은 호화대반점에서 일하다 내부 문제로 나와서 바깥(대사관)을 돌았었음. 그래서 예전엔 호화대반점 대표 주자라고 하면 또 꼬롬하게 보는 시선이 좀 있었지 ㅋㅋㅋㅋ 결국 실력으로 쇼앤프루브했지만
그리고 한 사람의 사파는 프로그램에 나와서 중식풍 스테이크를 굽는데...
팔선은 후덕죽이라고 여경래, 이연복 윗세대 셰프분이 있는데 이분이 한국 중식의 정점으로 손꼽힘. 근데 미디어에 자주 안 나오고 식당 운영에 집중하는 편이라 은거 중인 천하제일인 포지션이지 ㅋㅋㅋㅋ
저런곳에 가고싶어도 혼자가면 ,,,, 먹고싶은거 다 못먹음 ㅠㅠ
족보나 계보 같은 게 이어져 내려온다고 하더라구 양식 셰프들도 미슐렝 누구 밑에서 일했다 이런 거로 커리어를 쌓고는 하니까 물론 그렇다고 해서 반드시 창업 해서 성공을 보장하는 것은 아니기두 하구
그냥 본인이 미디어 노출을 꺼리는 편인 것 같음. 전에 호빈 다녀왔는데 클라스는 여전하더라
화교분 맞으심. 중식 셰프 윗세대는 거의 다 화교 출신이야
저런곳에 가고싶어도 혼자가면 ,,,, 먹고싶은거 다 못먹음 ㅠㅠ
이게 속사정이 있는 게 이연복은 호화대반점에서 일하다 내부 문제로 나와서 바깥(대사관)을 돌았었음. 그래서 예전엔 호화대반점 대표 주자라고 하면 또 꼬롬하게 보는 시선이 좀 있었지 ㅋㅋㅋㅋ 결국 실력으로 쇼앤프루브했지만
SirTakesalot
팔선은 후덕죽이라고 여경래, 이연복 윗세대 셰프분이 있는데 이분이 한국 중식의 정점으로 손꼽힘. 근데 미디어에 자주 안 나오고 식당 운영에 집중하는 편이라 은거 중인 천하제일인 포지션이지 ㅋㅋㅋㅋ
우리나라에 후씨가 있었나? 중국분이거나 화교신가?
이것도 무협 맛도리아님?
anjk
화교분 맞으심. 중식 셰프 윗세대는 거의 다 화교 출신이야
배구 국가대표도 지낸 화교 3세 후인정이 귀화하면서 수원 후씨의 시조가 된 사례도 있어서 이제 한국에도 후씨가 있기는함.
중식 100대 문파
족보나 계보 같은 게 이어져 내려온다고 하더라구 양식 셰프들도 미슐렝 누구 밑에서 일했다 이런 거로 커리어를 쌓고는 하니까 물론 그렇다고 해서 반드시 창업 해서 성공을 보장하는 것은 아니기두 하구
각자의 뿌리가 다 있었구나
진짜 무협이자나
그리고 한 사람의 사파는 프로그램에 나와서 중식풍 스테이크를 굽는데...
결국 실?력으로 정파 고수 이연복 셰프에게도 인정받은 제자잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여씨 형제가 다른 문파였구나 예전에 sbs에서 4대 중식 셰프 대전 할때 왜 형제가 따로 나오나 했더니
형제끼리라도 싸워야 하는곳이 강호라니 이 어찌
팔선이면 후덕죽 쉐프님이 진짜 엄청난 능력자였는데...
팔선 위상을 이만큼 올려놓기도 했고 불도장 국내에 처음 들여오신분이였는데.. 의외로 언급이 안되더라.
국사무쌍인생무상
그냥 본인이 미디어 노출을 꺼리는 편인 것 같음. 전에 호빈 다녀왔는데 클라스는 여전하더라
사실상 국내 중식계 포지션으로 보면 천마 그 자체이신데....
강호에 출두안하는 은거고수
아니 지존
저런거 보다 왜 한국에서 한식이 유명해진게 아니라 중식이 유명해졌는지가 궁금함. 영국은 빼고.