일식 경력 40년 장인분이 1등급으로 꼽는 한국 생선
우럭아 왜 우럭? ㅋㅋ
수율이 좀 낮아서 그렇지
아니에요 한국에서도 광어 < 우럭 으로 가격이 비쌉니다,,,
대가리가 너무큰게 장점이자 단점 장점: 대가리 육수가 진국임 단점: 그래서 횟감은 얼마 안나옴
우럭아 즙참아도
우럭이 존맛이고 참돔이 제일 별로임
볼락류는 정말 맛있지
수율이 좀 낮아서 그렇지
우럭이 존맛이고 참돔이 제일 별로임
우럭아 왜 우럭? ㅋㅋ
유우키 미아카💘
유우키 미아카💘
우럭아 즙참아도
광광 우럭따 ㅠ
아니에요 한국에서도 광어 < 우럭 으로 가격이 비쌉니다,,,
Kg당 가격은 보통 비슷하거나 같은데 문제는 광어는 1kg짜리도 수율 50 60나오는 신이 회먹고싶어서만든 수율의 신이고 우럭은 수율 35프로면 잘나온 왕우럭 ㅋㅋㅋ
우럭 살 수율은 25%라 더라 ㅋㅋ
대가리가 너무큰게 장점이자 단점 장점: 대가리 육수가 진국임 단점: 그래서 횟감은 얼마 안나옴
한땐 버리는 생선이라고 했었지?
우럭 매운탕 마렵다..
우럭이 숙성이 안되는데 일본분이 우럭이1등이라는게 잼있네
광광 우럭따