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도축 시기가 이른 이유가 양념이 잘 베기도 한다지?
그럼 왠지 배양육 같잖아요.. 축산학이라고 해주세요..
생명공학의 정수지
도축 시기가 이른 이유가 양념이 잘 베기도 한다지?
닭은 너무 크면 퍽퍽하고 맛이 없어...
생명공학의 정수지
헬멧냥
그럼 왠지 배양육 같잖아요.. 축산학이라고 해주세요..
슬프닭 ㅠㅠ
미안하다.. 속죄할 길은 맛있게 먹어주는 방법밖에
저때 도축하는 이유가 저 시기를 넘어가면 성장호르몬 때문에 내부 장기가 너무 빨리 자라서 급사하는 현상이 발생하는게 많아져서라고 들었던거 같은데
근데 이건 송아지 도축이랑은 다르게 효율문제기도 해서;
닭의 수명은 15년정도 된다던데
보통 10년산다보면됨 ㅇㅇ
그나도 수컷은 병아리때 감별되자마자 갈아서 죽임 ㅇㅇ
송아지 도축엔 엄근진으로 아무튼 욕하더니 역시 한국 사례되니 이것저것 무언가 다 이유가 있어서라고 관대해지지
저새끼들은 송아지 쳐먹으면서 우리 개먹는거갖고 엄근진하면서 내로남불한다가 발단아니었냐
'저새끼들은 송아지 쳐먹으면서' -> 아무 이유도 없이 송아지 먹으면 무조건 나쁜 거라고 박아놓음 에서 그냥 무지성으로 욕한 거란 걸 모르나? 애초에 '저새끼들'이 대체 누군데? 유럽인 전체? 미국인 전체? 서양인 전체?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이걸 해결하는 근본 방법은 다같이 고기를 최대한 덜 소비하는 것이지만...
아...야들야들하지 말지...
아냐. 아냐. 저 시기에 도축하는 이유가, 저때까지 먹는 사료값하고 고기값이 저때 전후로 맞먹는다네. 더 오래 먹여살리면 사료값보다 고기값이 안나오는... 적자가 난다고. 그래서 저 때 잡는다고. 그래서 "경제동물"-돈에 목숨이 오가는 동물인게지. 뭐 소 돼지도 비슷하다데.
다시 보니 기사에도 있네. "경제적 효용성". 저게 그 말임.
돼지는 딱 110~120kg정도 나와야 먹을 고기가 나오는 시기지... 넘어가면 도축장서 빠꾸먹고...
오래 키울수록 사료값이 많이 나가서 경제성을 위해서 기간을 많이 줄인거지. 저것도 육계냐 아니면 삼계용이냐 따라 기간이 다를걸