[유머] 냉면값에 불만 폭발

[게임안함]

상승곡선이 진짜 자고 일어나면 올라있는 수준이긴 함

[메이룬스 데이건]

비빔면 끓여주고 15000원씩 받음

[Mr.Bin099]

설마 육쌈냉면인가?

[루리웹-1062589324]

ㄴㄴ육쌈은 체인점이라... 어제 갓을때 8500원 받음

[루루[ルルー]]

육쌈 8000원임

[푸레양]

저기 을밀대 같은데

[마카모스]

마트에서 사서 집에서 만들어 먹으라는 뜻인가

[야미야미]

냉면도 케바케지

진짜 하루종일 육수우리고 즉석에서 면뽑아서 만드는 냉면은 저가격 받을만함

근데 백퍼 시판용육수에 냉동면 쓰면서 저가격은 좀 너무하지...

[카리스마 대빵큰오리]

그런식으로 만들면 뭐 냉면이 아니라 모든 음식이 그렇지

[야미야미]

당연하지...

말그대로 어떤 음식이던 소비자가 납득할수 있는 이유로 비싸면 이해할수 있음

문제는 소비자가 납득하지 힘든 퀄리티를 최상급가격으로 받으려고 하니까 불만이 터져나오는거지

진짜 냉면 제대로 만들려면 시설투자부터 메뉴개발 재료 인건비는 기본이고

일반소비자는 잘 모르는데 가스비 어마어마하게 나올거임

[당분핫산]

맞음 면 뽑는 기계값이랑 고기육수 준비가 어마어마할거임 그걸 준비하는 인건비도 생각하면 비싸짐
하지만 다시다로 만드는 인간들도 같이 올려버려서 도매급으로 욕먹음

[cogito]

사실 그거 따져도 1.6은 좀 비싼... 어차피 고기들 삶아서 버리는것도 아니고 그거도 다 돈 받고 따로 파는거니....

[루리웹-6367175555]

제가 막국수집 하는데 오히려 반대에요 육수 직접 우리면 겁나 싸고
시판용 사서 쓰면 뒤지게 비쌈 ㄹㅇ
면은 공장제랑 가루사서 직접 제면하고 반죽하는거랑 크게 차이 안나는데 육수는 엄청 차이 많이 남
그래서 육수 직접 우리고 16000원 받으면 좀 남긴 합니다

[야미야미]

제가 공장제라고 쓰긴했는데 사실 양산형이라고 써야했나 싶기도 하고...

냉면용 msg에 동치미 쇠고기 육수 농축액을 공장제라고 해서 의미전달이 잘못됐나보네요

혹시 이런 농축액을 써도 육수단가가 더저렴한가요??

막국수에 들어가는 육수도 냉면처럼 양지 사태같은 고기육수계열인가요??

따지는게 아니라 저도 먹는거에 관심이많아서 궁금하네요 ㅎㅎ...

[루리웹-6367175555]

대용량으로 팔아야하는 가게 입장에서 제대로된 농축액이나 가루가 생각보다 그렇게 싸지 않아요
엄청싼 냉면다시가루 이런게 있긴한데 그거 쓰면서 냉면이라고 파는 가게는 없다보심 될듯
다메뉴 배달용 노양심가게에서 서브메뉴로 파는 냉면이면 가능할지도 모르겠는데 일반적인 냉면집 기준으로 말씀드리는거
유튜브에서 냉면 전문집이 싸구려 냉면다시 넣어서 냉면육수 만든다는건 헛소리라고 생각하심됩니다
그거 먹어보면 손님들이 븅신도 아니고 다 알아요 그딴걸 16000원 내고 먹는사람은 없습니다
그래서 제대로 만든것들은 가격이 좀 나갑니다 그리고 이런것들은 요즘 기술 좋아져서 사실 직접 공들여 뽑는 맛이랑
구별하기 힘들정도로 맛있게 잘 나오기도 하구요

그리고 막국수는 이게 생각보다 근본이 좀 많이 없는 음식입니다
강원도 사는 모든 사람들이 자기 ㅈ대로 만든 국수를 전부 막국수라고 했어요 원래
특히 육수가 그러한데 동치미 국물을 제일 많이 쓰긴하는데 고기육수 쓰는데도 있고 생선육수 쓰는데도 있고 합니다
저희집은 고기육수랑 생선육수 섞어서 씁니다
제 가게는 강원도 음식인 들깨감자 옹심이나 들깨칼국수에 생선육수가 필요하고 고기까지 팔아서 고기육수도 뽑아서
그거 두개 섞고 조미료까지 배합해서 적당하게 냉면육수처럼 만들어서 쓰는중입니다

[루리웹-6367175555]

냉면집이든 막국수집이든 보통 가게에서 파는메뉴로 육수 뽑는김에 그걸로 겸사겸사 육수를 만들죠
그래서 시판용 농축액이나 가루를 쓴다면 그 가게는 고기도 완제품을 받아서 써야한다는 의미도 됩니다 고기원자재값이 더 비싸지죠

[서태지9]

비슷한걸로 라멘집도 시판용육수 끓여서 주는데가
만원씩 받고 막 그럼

[IDPPU]

마트 공장용 냉면 육수 1인용 파는거 2-3천원이자나요
공장용이면 더 싼거 아닌가요?

[대왕수염고래]

집 앞 마트에서 면 1500원, 육수 1400원이면 한그릇 뚝딱이더라
제일 비싼 걸로만 집었을 때 말이지 후후후

[톱을노려라]

육수는 1인분에 몇백원짜리 있는거 알고있음
그런데 면은 1500원은 몇인분짜리임?
마트에서 1kg 5인분 4000원 2kg 10인분은 6000원정도 하는걸로 아는데

[대왕수염고래]

1인분 포장된 면인데
cj거 하나만 들여놔서 그게 좀 아쉽긴 함
냉장이나 냉동면도 있긴 한데 그건 양이 너무 많아서 안삼

[🏐Wilson🏐]

솔까 공장육수 쓰는지 직접 육수 내는지 모르는데
냉면에 만원 넘게 쓰기가 좀 그래..
걍 풀무원,면사랑 이런거 사다 직접 해먹고 말지..

[멍-멍]

김밥도
냉면도

다 집에서 해먹는다 ㅠ

[🦊털박좋아]

살얼음어캐만듬?

[멍-멍]

냉동했다가
냉장실옮겼다
적당히 녹음 깨부숨

[멍-멍]

파도 화분에 심었어 ㅠ

[AZKiRyS]

냉면액기스랑 물이랑 비율대로 섞어서
비닐봉투나 지퍼백에 넣고 얼린다음에
먹기 전 실온에 꺼내놓거나 찬물에 담궈 해동하고
몽둥이로 좀 두들기면 살얼음됨

[AZKiRyS]

얼릴 때 좀 평평하게 펴서 얼리는게 포인트

[erte]

얼음이랑 소금이랑 넣은 봉지에 냉면육수 팩 넣고 흔들면 몇분이면 살얼음 됨

[댓글달게하지마라]

냉장된 육수 먹기 전에 1시간 정도 냉동실 넣어두면 뭐 부수고 뭐고 할거없이 살얼음낌. 취향껏 시간 조절

[카리스마 대빵큰오리]

시판 육수 자체가 살얼음으로 나오는 제품도 잇음

[🦊털박좋아]

와 뭐라고검색해야나와? 어디서살수있어?

[cogito]

당장 마트가면 오뚜기랑 풀무원에서 나온 동치미 냉면육수 팔아염 개당 천원정도 하는데 걍 국수 삶아서 차게 한다음에 육수만 부어먹어도 맛있지요

[서태지9]

와 파까지.. 이건 찐이네 ㅋㅋㅋ

[코크럴]

물냉 육수값 때문에 그러면 비냉은 왜?

[매운콩국수라면]

제대로 된 함흥냉면 집에선 손님한테 식전으로 나가는 육수가 있고 그 육수로 함흥냉면 만들때도 쓴다고 하더라

[몰류]

ㄹㅇ ㅋㅋㅋ

[토코♡유미♡사치코]

지금 물가인상 이전에도 무슨 냉면집이라차려놓고 냉모밀 물냉 비냉 이런거 조립식으로 팔면서 8,9천 받는집 수두룩 했음 에휴

[마카롱빌런]

만육천원에 육수랑 면 직접 뽑는데나
육전고명 산더미처럼 올려주는데면 인정인데
공장제 조리해서 내다놓는데는 에반데

[나보다쎈탈영있으면나와보라그래]

너무하네

[나보다쎈탈영있으면나와보라그래]

어째 하룻밤자고일어나면 안오르는 날이없냐

[테크-프리스트]

요즘 집에서 만들어 먹어야함...

[AZKiRyS]

요즘 집에 냉면육수액기스랑 냉면사리, 무쌈 사다놓고 냉면 먹는중
맛있엉. 연겨자도 사서 연겨자랑 식초 조금 넣고 머금

[KC인증히어로즈오브스톰]

외부 직구를 막을게 아니라

내부 물가나 잡아 개씨.벌 애.미가 대걸래보다 안 닦이는것들아

[눕고싶다]

Kc인증 민영화 하면 물가 더 오를 거니까 걱정마셈ㅋㅋ

[일하지않고돈을벌고싶다]

직구막는건 KC 민영화를 위한 포석일뿐

[장발토끼]

밀면은 비싸도 8-9000원인데 냉면은 왤캐 비쌈

[핀포인트]

여름에 식자재가서 냉면 10개 냉동이랑 육수 10개 집어오면 9000원임. 한 개당 900원 꼴. 이러니까 외식이 무섭다

[루리웹-8543085016]

실제로 고기 포함된 것도 만원 이하 아님?

고기 없는 건 6~7천원 정도고

[김슨생]

메밀값 엄청 오르긴 했다던데 그래도 저건 좀;

[루리웹-7384533734]

뭐 먹을 사람 먹으라 하고
난 월천을 찍어도 해먹을거임
콩가루랑 우동면사면 3분만에 콩국수 뚝딱이고 파는것보다 맛잇음;;
냉면도 뭐 다르겠냐

[도롱뇽맨]

한번 오르면 내리질 않으니 원

[녹색번개]

안먹어서 말려 죽여버리는게 답이긴 하지

[Goong_E]

그냥 냉면 종류안따지고 모아다 평균값구하니까 저런거같긴한데

평냉라인 다 치우면 확 내려갈듯

[Goong_E]

그리고 만 육천원은 우래옥이잖앜ㅋㅋㅋㅋ원래비싼덴데

[spirea]

직구,KC 문제로 물가가 더 오르면...

[메칸킹]

물냉. 비냉... 인스턴트 상향 평준화 되어서 직접 끓여먹기도 쉽고 만족도도 높은데 15000원은 진짜 에바참치

[라댜만티스]

[둠돔]

저거 본 요리로는 마진을 최소화 하고
서브 요리로 마진을 엄청 남기는걸걸
아닐수도 있고

[페어리스타]

냉면은 공장제 사서 먹어도 괜찮은게 제조법이 차이가 없어.
근데 공장제가 한그릇에 천오백원 꼴인데 냉면집이 만원 넘게 받으니까 열불이 나지

[fanner]

일반적으로 배달로 판매하는 대부분의 냉면은 원재료 값도 싸고 마진률이 제일 많이 남는 제품이었는데
이게 만원을 넘을거라곤 상상도 못했네. 사리가 8천? 무슨 금으로 만드나?

[총군쇠]

냉면도 냉면인데 이제 만원 한 장으로는 밥 못 먹는 시대가 왔어

[NSDR]

인플레이션 잡을려면 금리를 많이 올려야되는데 절대 안올리잖음. 계속 더 오를거임

[Cross-Z]

내가 가는 냉면맛집은 ㅈㄴ맛있고 양도 많은 곳이라 만이천원 해도 수긍하긴 하는데 공장제따위가 그거랑 같거나 더 비싸면ㅋㅋㅋ 애미없네

[망할놈의세상]

평양냉면, 함흥냉면 부심 부리면서
저 가격이 맞다고 씨부리는것들이 제일 얄밉더라

[행복행]

사리가 8천 ㄷㄷㄷ

[루리웹-8717206684]

저정도면 드러워서 안먹고말지 ㅅㅂ
보통 배달 기준으론 냉면에 +@ 로 사이드까지 포함된게 기본인데
갈비만두 튀긴거나 고기 200g 요리한거 불고기나 뭐등등
다쳐서 1.3 정도면 인정하는데
냉면만 1.1 ? 안먹고 말지

[Dr.Kondraki]

냉면이 만오천????
그 우래옥이 만육천 받는데???

[루리웹-0048922215]

난 저딴식이면 안먹는데

저래도 가서 먹어주는 사람이 많나보네

[드립실패하면 닉변1.2]

진짜 선좀 많이 넘네

[오그레이트]

요즘 냉면먹고 싶으면 그냥 밀키트로 먹음. 훨씬 싼데 맛도 똑같음.

[루리웹-6169918065]

메밀면에 고기육수쓰면 그러려니해준다

[snart]

진짜 월급 빼고 다 오르네;

[crusian]

저기는 을밀대 같은데 저기도 뭐 이제 식사 시간이면 사람 오지게 몰리는 곳이긴 하지

평냉 사람 얼마나 몰리는지 궁금하면 을지로쪽 근처에 11시 반 우래옥 오픈타임에 한 번 가봐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사람 개많음

[루리웹-Remaster]

마트에서 파는거 좋던데 마트 갈때마다 사와서 해먹음 맛있더군요

[니가날물로봐]

저건 저가격에 파는사람도 문제지만~ 저가격에도 쳐먹으니까 더 올리는거 아님?? 안먹으면 망하거나 가격이 자동으로 내려감

[흥미롭네요!]

냉면값에 불만 폭발 //
서울평균 약 11700원 ㄷㄷ

[Zlad]

괜히 냉면집들이 단기간에 건물 올리는게 아니지ㅋㅋㅋ 육수 만드는데 돈 많이들고 힘이든다고?? 좇이나 까잡숴

[로저 스미스]

한 3~4년 전에 원가에 비해 냉면값 비싸다고 하면 개미떼처럼 몰려들어서 물어 뜯었는데...
이제 본인들 지갑에 영향이 가기 시작하니까 여론이 좀 바뀌나?

[AEEQQ]

팔아주지 좀 마라

[unin]

개인적으로
면 뽑고, 육수 만들어서 파는 냉면집이면 12000원 까지는 먹겠음
그거 아니면 7~8000원이 맞지 않을까?

[아리리수]

후배랑 서울서 막걸리 박람회 갔다 오는 길에 냉면 한 그릇 씩 만두 한 접시 먹었는데 42000원 ㅋㅋㅋㅋㅋ
같은 가격이면 물갈비2인분에 밥까지 볶아 먹는데;;

[이반 페리시치]

그냥 냉면 소스랑 냉면면발 인터넷에서 사서 만들어먹겠음

[야히]

암만 마진이 높다해도 월세 관리비 인건비 생각하면 오르는게 맞음.

[차카게살래요]

제대로 만든 평냉같은건 그럴수 있지만 다시다 넣고 만드는 육수에 시판 면발 말아주는거 진짜 창렬함