우리랑 같은 핏줄인 고려인들은 중앙아시아로 강제 이송 당했을 때
담글 배추가 없어서 당근을 써서라도 김치를 담궜다고...
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근데 저거 은근 맛있음. 무채 무침이랑 비슷한거 아닌가 하는데 완전 다른맛 김치 별로 안좋아하는 사람들도 가볍게 먹을 수 있을정도임 ㅇㅇ
러시아 유민이나 중앙아시아 사람들이 왜 저 조선사람(고려인)은 안굶는거냐고 했더니, 당시 한민족 현 고려인들의 다수인 이들이 사방에 먹을게 천지인데 왜 안먹냐고 했다는 그...
만드라고라로 생채랑 깍두기 해먹기!!
채소류 저장성 생각하면 어쩔 수 없음.
현대한국인에겐 되게 생소한 조합인데 배추개량을 맛보지못한 세대가 김치(대부분 무)를 하려고 비슷한 걸 찾아서 하다가 현지화된 식품인 거 생각하면 참 흥미롭긴함
요새 생각한건데요 한국인이란 김치의 저주에 걸린 민족이 아닐까 싶어요 느끼한거 먹으면 동치미 생각나고 라면 먹으면 김치 생각나고
나는 고려인분들 억척스러움에 존경심까지 느껴짐
만드라고라로 생채랑 깍두기 해먹기!!
근데 저거 은근 맛있음. 무채 무침이랑 비슷한거 아닌가 하는데 완전 다른맛 김치 별로 안좋아하는 사람들도 가볍게 먹을 수 있을정도임 ㅇㅇ
러시아 유민이나 중앙아시아 사람들이 왜 저 조선사람(고려인)은 안굶는거냐고 했더니, 당시 한민족 현 고려인들의 다수인 이들이 사방에 먹을게 천지인데 왜 안먹냐고 했다는 그...
현대한국인에겐 되게 생소한 조합인데 배추개량을 맛보지못한 세대가 김치(대부분 무)를 하려고 비슷한 걸 찾아서 하다가 현지화된 식품인 거 생각하면 참 흥미롭긴함
2000년 초반만해도 김치 공수하기 힘들어 영국에서 생양배추로 김치맹글고 독일에선 자우어크라우트양념해서 김치해묵곤 했지. 그냥 모든 야채를 소금에 절임다음 젓갈치고선 한국인이 이건 김치이노라 하면 다 김치가 되는거 같음 ㅋ
나는 고려인분들 억척스러움에 존경심까지 느껴짐
요새 생각한건데요 한국인이란 김치의 저주에 걸린 민족이 아닐까 싶어요 느끼한거 먹으면 동치미 생각나고 라면 먹으면 김치 생각나고
채소류 저장성 생각하면 어쩔 수 없음.
중앙아시아 음식 먹을때 고려김치없음 느끼해서 못먹음