리조또를 먹었는데 밥알이 조금 딱딱하다면 그건 설익은게 아니라 잘 된거다.
ㅇㅇ 그래서 국내산 쌀로 잘익은 리조토 느낌을 내서 심사위원들이 다들 칭찬 한마디씩 하시더라
리조또란걸 한 번도 안먹어봤는데 아예 죽같은건 아닌가보네
먹어보면 밥 지을때 설익은 밥에서 나는 밥알이 굴러다니는 느낌이 좀 있음
밥알이 굴러다닌다 정도면 국내 찰기있는 밥은 좀 안맞는거 아닌가?
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ㅇㅇ 그래서 국내산 쌀로 잘익은 리조토 느낌을 내서 심사위원들이 다들 칭찬 한마디씩 하시더라