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뭔가 엿 같이 생겼네.
분짜
이건 현지에서는 푸주(腐竹)라고 하는데, 두부 만들 때 뜨는 부산물(?)을 겉어내면서 만들어지는 재료임 맛은 두부랑 똑같은데, 식감이 쫄깃해서 무조건 넣어 먹음. 개인적으로 동두부(두부 큐브)랑 같이 우선 픽 2개로 들어감
두푸피(얇은 두부)랑은 다르게 마라 국물을 스펀지 마냥 잘 머금어서, 먹으면 마라탕/마라샹궈 먹고 있구나 라는 느낌이 팍 오는게 너무 좋음