[잡담] ☕️) 커피 잘하는 집이 있음??

[뀨까]

커피 잘하는 집 한번도 못봤는데??

다 똑같은 커피 아님??

[하나미 사키]

ㄹㄹㅋㅍ

[헤어나올수없는두피]

우리집 캡슐머신이 제일 잘함

[방탄판]

한국에서 커피 잘 만드는 집을 발견하기란 생각보다 쉽지 않음. 뭐 언론이나 커뮤니티 등에서 한국도 바리스타들의 수준이 높고 질좋은 카페도 아주 많다고 하지만 (그리고 예전에 비해 맛의 평균 자체는 올라온 게 맞기도 함), 막상 보면 그런 뛰어나고 상 받고 유명한 바리스타들은 극소수이고 그런 사람들이 있는 카페는 내 주변엔 없음. 게다가 한국에서 장기간 살아남는 카페들은 커피의 맛이 아닌 외부적인 요인들이 큰 영향을 차지하기 때문에, 그런 곳들로 가면 실망하는 경우가 적지 않음.

...그래서 커피 쪽 취미를 파다 보면 결국은 본인이 직접 커피를 만들기 시작하게 됨.