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[유머] 껍데기 맛이라는게 있냐..?!?

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게랑 조개 국물맛 절반은 껍데기에서 나오는거임
근첩산중 | (IP보기클릭)115.89.***.*** | 24.11.08 14:02

관자?

Lapis Rosenberg | (IP보기클릭)183.101.***.*** | 24.11.08 14:01
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게랑 조개 국물맛 절반은 껍데기에서 나오는거임

근첩산중 | (IP보기클릭)115.89.***.*** | 24.11.08 14:02

껍데기 맛이 있는지는 모르겠지만 일단 바지락 칼국수든 짬뽕이든 손질된 것 보다는 살아있는거 해감시키는 쪽이 훨씬 맛있음

룻벼 | (IP보기클릭)110.45.***.*** | 24.11.08 14:02

조개류는 껍질에서 나는 궁물맛이 상당하지? 그냥 손질된 조개보다 좀더 진할걸

아마자라시 | (IP보기클릭)183.102.***.*** | 24.11.08 14:02

글쎄 뼈 우리는 거랑 비슷한거 아니냐

할머니 | (IP보기클릭)119.196.***.*** | 24.11.08 14:02

바지락은 모르겠는데 홍합은 확실하지

피로의요정 | (IP보기클릭)121.172.***.*** | 24.11.08 14:03

껍데기가 맛이 있는게 아니라 껍데기 채로 왔다는게 더 신선하다는 뜻이라.

제3사도 | (IP보기클릭)58.76.***.*** | 24.11.08 14:03
제3사도

껍데기 까는 공정만큼 유통 시간이 지체되고 공기에 오래 노출된다는 뜻

제3사도 | (IP보기클릭)58.76.***.*** | 24.11.08 14:03

봉골레 파스타나 해물칼국수 같은데에 껍질을 다넣는 이유가 있겠지

시뇨라 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.11.08 14:03
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