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난 캘리포니아롤로 처음 접해서 맛있게 먹음
후숙 겁나게 해야 고소하고 느끼한버터느낌남
식감이 다르니까 어쩔수 없긴한데 그 특유의 기름진 맛을 생각하면 비슷하겠다 싶긴함
뭔가 다른 재료들이랑 잘 조합을 하면 ‘느끼하지 않고 건강에도 좋은 천연 식물성 버터’ 같은 느낌으로 요긴하게 활용 가능한 식재긴 한데, 단독으로는 별 특장점이 없다는 게 개인적인 생각
그당시 음식만화들은 고증이 미묘했던 경우도 많아서…비룡도 그렇고
비룡은 작가 본인이 큰 고증 안했다 했지만 초밥왕은 나름대로 했지만 카더라나 오버를 좀 많이 넣어서..