[패스트푸드] 미숙한 에어프라이어 사용기

[UniqueAttacker]

원문(https://blog.naver.com/whithmag/221552865021)이 있긴 하나 내용 차이는 없습니다.

버팔로치킨 봉 스파이시라고 하는데

제가 구우니 불타는 검은바위산의 봉이 되었습니다.

종이를 깐 게 원인이었나 보네요.

이번엔 종이를 깔지 않고 돼지를 구워보도록 하죠.

기름기가 쪽 빠져 단단한 미트쿠키가 되었습니다.

[각카로트]

그냥 너무 오래돌리신거같아욤... 좀짧아돌리시고 안익은거같으면 한번 뒤집고 다시하는게 더좋을거같아요

[루리웹-3815040582]

종이를깐게 문제가아니라 화력조절이문제.. 무조건 200도씨나 180도 20~30분 돌리지말고 일단 160도로 10분~20정도 초벌해서 속 익히고 180도~200로 5~10분 겉면 취향에맞춰서 바삭 하게 익혀주면됩니다.

[루리웹-3815040582]

그리고 망청소 그나마 덜할꺼면 저 종이 까는게 맞아요 기름이랑 튀김찌꺼기 뒷정리 정말 귀찮아요.

[shego]

에어 프라이어 마저도 무조건 강불이라니....

[치약맛나프탈렌]

종이를 깔면 제품 가이드를 따르지 않기 때문에 그로 인해 문제가 생길지 도움을 받을 수 없습니다.

공기를 댑혀 순환시켜서 익히는건데 종이로 막으면 열이 고르게 못움직입니다.
기기는 정해진 온도를 맞춰야 하기 때문에 열 효율이 낮으면 발열부에 전력을 더 넣게되고, 이는 기기의 수명이 얕아지는 원인이 될 수 있습니다.
뒷정리를 위해 종이를 사용한다면 적어도 바람이 통할만한 구멍을 내고 사용하면 좋습니다.

[JuliaHart]

종이 깐거 문제 맞음
깐거 안깐거 똑같이 돌려서 뒤집어보면 앎
저럴거면 에어프라이어 쓸 이유가 없음

[구아아아아아악]

저는 다른 회사 제품을 사용하는데요. 치킨봉 구울때 180도에 10분 굽고 다시 뒤집어서 10분 구우면 적당하더군요.

[RWebISdogpiG]

저도 종이호일 이용해요. 그냥 시간 조절을 잘못하신거예요.

[ANFN]

미트쿠키 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[이뿌찐잉]

정말 고기가 돌이 되어버렸네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[피릉피릉]

그냥 중간중간 열어보세요.

[루리웹-7985085919]

종이호일 깔면 이랫면이 눅눅해져서 한번씩 뒤집어줘야됨...절대로 탈리가 읎음

[쟤두루미]

에어프라이어 원리가 공기순환을 이용한 오븐구이라서.
아래 종이 깔면 의미가 없음.
물론 청소때문에 종이를 깔기도 하고
종이를 깔아도 되긴하지만 에어프라이어의 장점이 반감시키는거라고 보면됨다.
전 그냥 그때그때 설거지함.

[토오노 아키하]

님 요리 못하죠??

[국밥충]

뼈!!!!!!!

[흑당버블티]

전 귀찮아서 종이 깔아여 시간만 잘 조절하면 괜춘~

[첸아기고양이]

저도 설거지 귀찮아서 종이를 까는데(겉으로 올라오지 않을 정도로 바닥 크기에 맞게 잘라서 써요)
보통 200도로 10분 정도 돌리고 상태 확인 후 뒤집어서 다시 6~10분 정도 돌립니다
종이랑 닿은 부분에 기름이 많고 덜 익는 경우가 있어서 뒤집어주는게 좋아요

[혼[混]]

잠깐만...기름이 저렇게 빠진다고...? 몇 시간을 돌린겨?;;

[C++ 좋다]

요리를 실패하는 사람들의 특징
- 중불, 약불은 존재하지 않는다.
- 정량이라는 개념은 존재하지 않는다.
- 적당히 비슷한 다른 재료로 대체하는 것을 거리끼지 않는다.
- 건강을 위해서 설탕 같은 재료를 과감하게 뺀다.

위의 내용중 첫번째에 해당하는 것으로 진단됩니다.

[키위좋아]

두번정도 돌려보니 적정시간과 화력 알겠던데.....

[비열한]

1년정도 에어프라이 써봤는데.. 공기순환 어쩌고 종이호일 깔지말라고 하는데 그건 크게 별로 상관없음
어차피 까나 안까나 한두번 뒤집어 줘야함... 그런건 의미없고 화력이 문제임

[비열한]

그리고 중요한건 중간중간에 한번씩 확인해줘야 해요

[니나가라군대]

에어프라이어는 종이호일 없어야해요.
종이호일 사용시 제품 특성이 없어집니다;
그리고 삼겹살 구이에 경우에는 일반 삼겹살 구이마냥 썰어선 안됩니다.
수육마냥 통삼겹으로 해야지 수분 손실이 적습니다.
위에 짤일 봐서는 조리시간이 너무 길게 잡으신것 같네요.

[평범한사람입니다.]

종이 호일 까는것도 걍 밑바닥에 기름 떨어지는거 모아주는 역활로 써야....구멍숭숭 뚫린곳에 깔아줘봤자 의미없지 않나요.

[낭만뚱띠]

안봐도 종이호일은 몇번해먹어봤는데 설거지청소 구찮아서 깔은걸로 보이고 / 15분할것을 20분돌려서 태워먹은걸로 보이고 /돼지고기는 짜른사진이 없는거 봐서 조그맣게 짤라서 또 한참놔두어서 말렸는데 다행인건 온도를 200으로 안해서 깜둥이가 안된 케이스 또 오래돌림. ㅎㅎ

[Inner Arts]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[플스덕후입니다]

그쉬운 에어프라이어조차 못하는 사람이있다?

[눈에는눈이에는죽빵]

생삼겹으로 베이컨을~
저건 저도 못하겠네요~~~ㅋㅋㅋㅋ
에어프라이어에 종이 호일을 깔면 컨벡션 기능을 안쓰겠단 뜻이라 사실 요리하는데는 치명적인 문제는 없습니다(기능을 활용 못할뿐) 대신 고온에서 조리시에는 반드시 자주 뒤집어 줘야 합니다~~~180도 5분 예열 하시고 180도에서 10분 타이머로 맞춰서 20분 조리해 보시면 될꺼예요
보통 요리에 어려워 하시는 분들이~온도와 시간에 둔하시고, 가만히 놔두면 조리가 된다고 생각하십니다. 우리가 썬텐할때도 몸 뒤집어 줘야 하듯 고기도 마찬가지죠 ㅋㅋㅋ