세계에서 제일 맛있다는 음식. 른당 만들어봤습니다.~~!
인도네시아사람들의 자랑.
CNN에서 세상에서 제일 맛있는 음식 1위를 했다는 (이런 설문조사는 응답자에 따라 다르니 믿거나 말거나~ㅎ)
른당입니다.
개인적으로 른당보다는 미고랭을 좋아하기는 하지만..
몇일전부터 른당을 먹고싶다고 노래부르는 여자친구때문에
식당가기는 무섭고 해서.. 집에서 도전해봤습니다.
소스는 인터넷에서 저렴하게 팔더라구요 단돈 천원!!
먼저 소고기를 준비해줍니다.
장조림용 소고기로 준비해도 됩니다.
물로 깨끗하게 씻고
고추와 생강을 볶습니다.
기호에 따라 마늘이나 양파류도 넣어도 좋은데..
여친느님이 마늘과 양파를 못먹어서...
고기를 투하해주고
소스를 넣고
코코넛밀크를 투하해줍니다.
인도네시아음식에 코코넛밀크가 빠지면 안돼죠..
코코넛특유의 맛과 향때문에 여기서 호불호가 갈린다고 생각합니다.
이제 어느정도 조리면
완성입니다 !
고기에 국물이 더 베이게 확 쫄여도 됩니다. 오래삶을수록 ~ 양념이 고기에 잘 스며들고 맛도 좋고 살도 찌고 콜레스테롤도 높아지고 ~~
ㅎㅎ
대망의 맛은..
맛있습니다 !!
네이티브 인도네시아인인 여자친구도 처음엔 맛이없을걸 하다가 먹어보고는 오 맛있어 하면서 놀라더군요..
이제 집에서 른당 간단히 만들어먹을수 있을거같네요 ㅎㅎ