까놓고 진짜 염가로 만들고 싶으면
면사랑 같은 곳에서 냉면사리 벌크로 사고
냉면 다시다 타서 주면 원가 500원도 안나옴
아니면 시판육수 큰거 하나 사서 써도 비슷할거고
근데 본인들이 소고기 넣어서 육수 우리고
메밀면 자가제면 한다 생각하면 코스트가 확 뜀
사실 평냉이라는게 갈비탕 만드는거랑 똑같은데 고기 빠지고 면 들어가는거라
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비셀스규리하
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냉면,쌀국수,돈까스.파스타 이런게 진짜 만드는대로 가격차이 나는 음식들같더라
돈까스도 식자재 마트에서 사와서 튀기면 별로 돈 안들고 다른것들도 다 마찬가지임 ㅋㅋ 싸게 만들려면 한없이 싸게 만들 수 있는데 비싸게 만들려면 비싸게도 만들 수 있어서