[잡담] 고기 굽기 전에 물로 씻는 사람 있어?

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예전에 친구가 요리 할 때 다 씻는데 고기만 안 씻는게 이상하다고 고기를 물에 씻고 굽는 애 있었거든

다들 경악 하면서 기름 튀는거 쌍욕했는데

씻는 사람 있어?

나는 분명 학교에서 요리할 때 먼저 물로 씻는건 절단면이 없는 재료를 하는거지

절단하고 씻는건 영양분 씻어내는 행위라고 하지 말라고 배웠는데

[그냥남자사람]

난 생닭 빼고는 안씻는듯

조개류는 꼭 싯고.

[최면두꺼비 대왕]

갈비 같은건 절단면 뼈 조각때문에 해줘야 될걸

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뼈째로 자른거는 물로 한번 씻어야지. 정형하면서 뼛가루같은거 끼어들어가다보니...

[냐류냐류]

ㅇㅇ특히나 고기를 맛나게구우려면 수분제거는 필수임

[포포포퐁~!]

이물질 있으면 씻어야 하지 않을까?

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핏물이 너무 많으면 키친타월로 좀 닦긴하는데
그렇게는 안해봄

[조제]

키친타올로 톡톡

[토코♡유미♡사치코]

물로 닦는다고 깨끗해지지 않으니까 구워먹는다고 알려줘