경양식 돈까스
경양식은 솔직히 말하면, 일본식 돈까스랑 전혀 궤가 다른 돈까스로
[일본식과 경양식은 공통 조상만 있는것]
맛도 다르고, 지향점도 다르기에 둘이 누가 하위 상위 나눌 이유가 없다.
대중적인 맛을 좋아하는 백종원도 은연중에 경양식 돈까스 파라고 말한 적이 있다.
경양식 돈까스
경양식은 솔직히 말하면, 일본식 돈까스랑 전혀 궤가 다른 돈까스로
[일본식과 경양식은 공통 조상만 있는것]
맛도 다르고, 지향점도 다르기에 둘이 누가 하위 상위 나눌 이유가 없다.
대중적인 맛을 좋아하는 백종원도 은연중에 경양식 돈까스 파라고 말한 적이 있다.
진짜 잘하는데 가면 소스가 기가막히고 고기도 촉촉하니 맛있게 먹음
진짜 잘하는데 가면 소스가 기가막히고 고기도 촉촉하니 맛있게 먹음
근데 너무 얇으면 안돼
소스가 중요해
이거 가끔 대패 삼겹을 튀겼나 싶은거 나오는것만 아니면 좋음
오히려 원조인 커틀릿에 더 가까운건 경양식쪽이지않음?
소스가 맛있어