[후기] [나눔원두후기] 토투마스 게이샤

[_ 커피꾼]

20g으로 추출했어요

분쇄도는 짭만 레드클릭스 46

레시피는 기본에 충실해서

4:6:6:6 레시피 사용했습니다

92도 40g의 물로 40초간 블루밍

2:30 추출 완료 50ml 가수

첫모금 부터 꽤 밝은 산미톤에 놀랐습니다 

산미가 쥬시하면서도 풍선검 같았어요 

어떤 맛이다라고 말하기 애매할정도로 

굉장히 복합적인 과일향이였습니다

밝은 산미에 비해서 가볍지않고

중심이 꽉 차있고 단맛도 있는게 좋았어요

나눔 받았던 잔슨 게이샤에 

더 다양한 과일향의 스펙트럼과

단맛이 추가된 느낌이랄까요

비타500같은 느낌도 있네요

끝맛에 약간의 쌉싸름한 맛이 남는데

푸어링이 조금 강했나 싶기도 합니다

사고싶어도 구하기 힘든 원두인데

맛볼 수 있는 기회가 있어서 좋네요

확실히 이름값 하는 원두였습니다

좋은 원두 나눔해주셔서 감사합니다

[방귀대장풍풍이]

정말 맛있는 원두였어요 ㅋㅋㅋ 파나마 게이샤는 다 비슷비슷하겠지라는 편견을 깨준 아이네요

[_ 커피꾼]

복합적인 산미가 인상적이였어요 ㅎㅎ

[NendoPlus]

[고양이]

[인형사 로젠]

[보퀘테]

맛있어 보여요~