[잡담] 감기에는 생강차

[마카롱빌런]

날씨가 추워지고 감기도 유행입니다.

이럴때 따뜻한 차 한잔이 목에 특히나 좋죠

저는 향신료 좋아해서 챠이티도 좋아하는데

아무래도 감기 걸렸을때는 물을 많이마셔야해서 카페인은 자제합니다

사진에 보이는 브랜드는 저랑 관계가 없고

카페쇼나 다도박람회 가면 종종 보이는데 매번 이맘때쯤 삽니다

이번에도 대구 차 박람회가서 샀어요

시판하는 대기업 제품은 아무래도 달달함+생강향인데

이건 한입 삼키면 목구멍에서부터 생강의 알싸함이 느껴집니다

호불호 매우 갈릴 맛입니다만 저는 매우 좋습니다

마살라챠이 밀크티 만들어서 이거 넣고 먹으면

음 추운계절이 왔구나 하고 생각합니다

예전에는 생강 직접 몇키로씩 사서 생강청도 담그고 생강술도 담궜는데

애기 태어난후로는 그냥 편한게 좋네요 ㅋㅋㅋ

[_ 방구석 키신저]

생강청 참 힘들죠
아버지 목 때문에 어머니가 한동안 직접 만드셨었는데 생강 껍질 까는 것부터 어휴...

[마카롱빌런]

어머니가 정성많이 들이셨네요
생강껍질 까는게 보통일이 아니죠
흙생강이면 더더욱...

[발견자]

생강원액이 생강 50%+설탕 50% 들어갔네요 원액은 개뿔이네요 정말 원액이라면 설탕은 넣지 말아야죠 건강에도 안좋습니다
저는 설탕따윈 안넣고 생강+대추+방풍+모과+잔대+더덕+박하+계피+당귀+감초 등등을 조합해서 차로 끓여먹죠
몸을 따뜻하게 하고(박하뺴고) 단맛도 나는 한약재를 조합해서 차로 끓여먹으면 감기 코로나 안걸립니다

[마카롱빌런]

아쉽게도 시판하는 제품들 중 생강차는 생강분말이나 기타 가공된걸 넣고, 생강원액이라고 파는 다른것도 기타 설탕이나 당류가 들어있네요
생강은 말려서 보관했다가 티백으로 만드나요 아니면 냉동인가요? 생강도 나는철에만 지맛이 나는지라 이맘때 아니면 먹기 힘들더군요

[발견자]

생강 원물 사서 잘라서 말립니다(티백X) 다른 한약재도 옥상에서 키워서 수확후 말려서 차로 끓여먹습니다 대추/ 당귀/감초/계피는 직접 삽니다 단맛을 원한다면 스테비아 허브도 키워서 수확후 차로 끓여먹으면 좋죠
단맛나는 한약재+허브로 인해서 저는 과자 사탕 초콜렛 등을 안 사 먹습니다