합정역과 망원역 중간에 위치한 행진, 원래 자리에서 바로 옆으로 확장 이전을 했다
어릴 적 가정집에서 볼법한 식기들로 기본 찬을 제공, 요새 다른 냉동삼겹살집도 기본 찬이 비슷비슷하게 제공된다
달궈진 판위에 바로 줄 세워서 올려주고
두께가 얇아 금세 구워지는 냉동삼결살, 부드러운 식감과 고소한 맛이 계속 당긴다
찬으로 제공되는 새콤한 파무침과 함께 먹으면 느끼함을 싹 잡아준다
추가로 주문한 고추장찌개, 건지가 많고 국물이 냉동삼결살에 느끼함도 잡아주고 술이랑 먹어도 금상첨화
같이 온 일행 스타일에 맞춰 후추도 뿌려주면서
조금 더 바삭하게 구워내 베이컨 같은 식감을 준다
리듬이 끊기지 않게 계속 고기를 추가로 올리면서 김치도 같이 구워낸다
마포구 일대에서 가장 유명한 냉동삼겹살 맛집 행진. 옛 장소에서는 항상 웨이팅이 많아서 염두도 못 냈지만 이제는 확장 이전을 하여 조금 더 수월하게 방문이 가능하다. 레트로 스타일 분위기라 더 정겹게 느껴진다. 너무 칭찬만 한 거 같지만 실제로도 냉동삼겹살이나 고추장찌개나 기본 찬들 다 맛있었다. 가격이 예전보다 비싸게 느껴질 수 있다고 생각되지만 예전 냉동삼겹살은 안 좋은 부위를 얼려서 판매를 했었고, 현재는 품질이 좋은 신선육을 급랭해서 판매하기 때문이다. 그래서인지 어릴 적 먹었던 냉동삼겹살보다 훨씬 맛있다.
- 맛평가 : ★★★★★★★★★★ (10/10)
- 서비스 : ★★★★★★★★★☆ (09/10)
- 재방문 : ★★★★★★★★★★ (10/10)
info.
주소 - 서울특별시 마포구 합정동 427-8
전화 - 02-336-4275
주차 - 불가
출처 : https://blog.naver.com/parazoe/223596457978
냉삼하면 재상이 김치 윽수로 좋아한데이 밖에 떠오르지 않아버려욨........ㅋㅋ 근데 질 좋은 삼겹살로 하니까 맛있어보이네요 +_+
냉삼하면 재상이 김치 윽수로 좋아한데이 밖에 떠오르지 않아버려욨........ㅋㅋ 근데 질 좋은 삼겹살로 하니까 맛있어보이네요 +_+
그렇게 말씀하시니 바로 떠오르네요 ㅎㅎ 어릴땐 냉삼이 딱딱하고 냄새가 나서 좀 별로였는데 요새 고기가 급냉이라 냄새가 안나더라구요 맛있습니다
앗 오늘은 고양이 이모티콘이 아니네요
냉삼은 무조건 ㅊㅊ 생삼보다 냉삼을 좋아합니다.
와이프도 생삼보단 냉삼을 더 좋아하더라구요
여전한인기죠
주말 및 저녁 피크때만 빼면 대기시간이 확 줄어서 충분히 가볼만 합니다
추억의 냉삼 좋아하능데 가격은 추억이 아니더군뇽 ㄷㄷㄷ
아래 댓글에 철계단집은 상당히 저렴하더라구요
회기에 철계단집이랑 엄청 비슷하네요
요새 새로 오픈한 냉삼집 보면 레트로 컨셉이라 비슷비슷하더라구요 말씀주신 철계단은 상당히 저렴하네요
확장이전 후에 서비스 개판났다는 말듣고 아직 안가보고 있는데 글 보니 괜찮은가보군요. 동네 아는 동생은 갔다가 예전만 못해졌다고 그러는데 이글 보고나니 결국 가서 먹어보고 결정해야 할 듯
확장이전 후 서비스 개판이라고 말씀하시면 제 생각이지만 확장된 만큼의 직원이 없어서 그런거 같습니다.. 직원 수가 모자르더라구요 바쁜시간 좀 피해서 가면 괜찮을거 같습니다
역시 냉삼은 후추 촵촵 뿌려서 은박지 팬에 구워 먹어야 제 맛~
취향 차이지만 개인적으로는 안뿌려도 충분히 맛있더라구요