소맥 만들때는 얼음 안넣던데
이상하게 칵테일 만들때만 얼음 넣더라..
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얼음 안넣는 칵테일이 더 많을거 가튼데
얼음 안넣는 칵테일이 더 많을거 가튼데
온더록스? 넣는 이유가 뭐냐면 바로
카페에서 아이스 음료에 얼음 넣어서 뻥튀기시키는거랑 똑같은거아냐?
시원함 알콜의 질감?이 달라짐
칵테일도 다양한 하니까 당연히 제빙기 발명 전에는 얼음 없는게 주류 ㅋㅋㅋ
종류가 다른술을 섞으면거칠은 바디감이 있는데 그걸 중화시키기위해서임 도수높은 보드카가 들어가는 칵테일에 얼음이 많이 보이는이유가 이런거 라는데 바디감이고 거칠고 뭔 씹덕같은소린지모르겠다
칵테일은 안먹어봐서 모르겠는데 냉장 보관한 걸로 만드나 소주랑 맥주는 냉장 보관이고