안주 맛을 극대화시켜주는 역할???
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그건 콜라도 가능해요!
도수 낮아서 안주 한 점, 술 한 잔 먹기엔 좋고, 사케같은걸 이렇게 먹으면 술이 너무 아무 맛도 없이 내려가서 뭔가 아쉬운거 같긴 하던데
그냥 싸고 빠르게 취하는 약물이지.
그런논리면 그냥 사이다를 마시는게..?
난 반소주파긴 하지만 씁쓸한 맛과 알콜이 입안을 씻어줘서 안주맛 더 잘느껴지는건 과학적인거긴함
소주는 음식 맛을 방해 안하거나 입을 깔끔하게 해주는 정도지, 안주 맛을 살려준다기에는.....
타 주종에서 말하는 마리아쥬는 직접 경험해 봐야 돼, 설명으론 이해가 힘들어