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버터에서 한식에 무슨이라고 할려했는데 마늘에서 편안해졌다
마늘 들어가는 양보니 한식 레시피가 맞다
뗵! 콘치즈도 한식이거늘!
https://youtu.be/SU1sbm3xP70?si=8DlrAeOMLjI6UuUZ
버터는 조선시대때도 먹어오던 우리네 먹거리 중 하나긴 함 다만 한반도에 살던 토종 소 품종 중에는 홀스타인같이 젖이 많이 나오는 품종이 없기도 했고 '어미가 새끼 키우려고 만든 젖을 뺏어먹다니 니가 그러고도 사람새끼냐' 라는 인식이 있어서 보통 버터(당시에는 수유(酥油)라고 불렀음)는 임금한테나 보양식으로 좀 진상되고 임금이 늙은 신하들에게 보약으로 쓰라고 내리는 정도에 그쳤지 대중화되진 못했음 실제로 실록에 보면 세종대왕님이 수유 생산을 금지하라는 명을 내리신 적이 있고
버터는 궁궐에서 해먹긴 했엉
1인분임??
루리야! 한국레서피가 뭐야
요즘 해외에서 유행하는 한식 레시피가 있어 고추장버터 스테이크 장밥 등이 포함돼 자세한 내용은 여기서 확인해 [링크](https://bbs.ruliweb.com/community/board/300143/read/66254324) 또 다른 한식 레시피도 있어 Baked creamed corn이나 Creamed corn casserole 같은 요리 자세한 내용은 여기서 확인해 [링크](https://m.ruliweb.com/best/board/300143/read/67009435)
한식인지는 모르겠지만 ㅈㄴ맛있겠다
묘하게 한식 같긴 해 당장 만들어 먹어야지
버터에서 한식에 무슨이라고 할려했는데 마늘에서 편안해졌다
그런데 로제가 딱 저거자나..
Lapis Rosenberg
버터는 조선시대때도 먹어오던 우리네 먹거리 중 하나긴 함 다만 한반도에 살던 토종 소 품종 중에는 홀스타인같이 젖이 많이 나오는 품종이 없기도 했고 '어미가 새끼 키우려고 만든 젖을 뺏어먹다니 니가 그러고도 사람새끼냐' 라는 인식이 있어서 보통 버터(당시에는 수유(酥油)라고 불렀음)는 임금한테나 보양식으로 좀 진상되고 임금이 늙은 신하들에게 보약으로 쓰라고 내리는 정도에 그쳤지 대중화되진 못했음 실제로 실록에 보면 세종대왕님이 수유 생산을 금지하라는 명을 내리신 적이 있고
진짜 이 말대로인게 '아니 이게 무슨 한식이야' 하면서 툴툴 거리다가 마늘 한 웅큼 볶는거 보고 '한식이군' 하고 바로 납득함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마늘 들어가는 양보니 한식 레시피가 맞다
서양식 쌈장을 보는 기분이야
1인분임??
혼자먹으면 1인분임
많아보여요?
마늘보니 한식 맞음.
버터와 스테이크는 한식이 아니지 않나?
이사무™
뗵! 콘치즈도 한식이거늘!
이사무™
버터는 궁궐에서 해먹긴 했엉
Corn + Cheese인데 왜 한식이 되는건데.ㅋㅋ 충격!
그.... 그런거냐?ㅋㅋㅋ
버터는 지방이니 그냥 기름 넣은거고 스테이크는 그냥 고기 구운거임
나라에서 소 좀 그만 먹으라고 했는데 돼지라고 속이고 소잡는 나라였는데 소고기는 한식 맞다
그... 그렇긴하지.ㅋㅋㅋ
응용요리라는게 있어서 스테이크가 양식이지만 한식이 될 수도 있긴함 콘치즈가 서양애들이 더 먼저 생각해서 만들 수 있었음에도 한국에서 먼저 만들어서 유행해서 한식이 됐듯이 결국 누가 또는 어떤 지역이 먼저 저런 요리 방식을 고안하고 퍼트렸냐가 중요한데... 그렇게 생각하면 한식 아닌듯도? 한국에서 내지는 한국인이 개발한 조리법이 아니라면
콘치즈가 한식이라는 논리면 본문 음식은 저거 처음 만들어서 유행시킨 나라 음식이 되는 거 아닌가
맞음. 단순하게 삶고, 굽고, 찌고 하는 음식이 아니라 레시피가 있으면 그렇지. 그러니까 양념치킨도 한식이자너. 근데 만든사람이 한식이라고했으니 한식임.
만약에 양념치킨 만드신분이 "후라이드치킨은 외국에서 왔고, 거기에 단순히 양념을 발랐을뿐이니 이것은 외국음식이다"라고 못을 박아두셧다면, 양념치킨은 외국음식이 되었을거라고 생각함.
고추장버터만 보면 한국에서 버터 커스텀해먹던 사람들은 원래 해먹던거라 한국 조리법이 맞긴 함
이 발상은 그럴싸는 하지만 상당히 위험할 수도 있는 발상이라는 생각도 듬 어느 나라 사람이나 지역이 개발한 것이 중요하지 않고 그것을 개발한 사람이 어떤 요리였냐 생각했던 것이 중요하다면 해외 레시피에 영향을 받아서 고대에 개발된 정통 요리중 상당수가 이 논리로 한식이 아닐 수도 있다는 주장을 펼칠 수도 있기 때문임 가뜩이나 ㅉㄲ들이 빈틈노려서 동북공정해오는데 악용될 수 있는 논리라 위험해보임 예를들면 짜장면은 중국 작장면의 영향을 받아서 개발된 한식인데 작장면의 영향을 받았기 때문에 최초 개발한 사람이 '이건 한식이 아니다'라고 생각했을 수도 있음 그러면 그 사람이 그렇게 생각했다면 짜장면은 중식이 되는가? 이런 식으로 다른 요리들도 논리를 퍼트려 나갈 수 있다는 것 최초 개발자가 그렇게 생각했다는 것도 그렇게 생각하지 않았다는 것도 증명할 수 없으니 모순되지 않고 대척되는 논리로서 성립해버림
그렇게 생각하니 그렇네... 흠... 좋은 의견 감사함.
버터와 고추장... 치트키는 맞네
버터+고추장 이게 인기래
...그릇은 또 제대로 뚝배기네...
https://youtu.be/SU1sbm3xP70?si=8DlrAeOMLjI6UuUZ
우리나라서 팔라면 가격은 꽤나 나갈거같은디 맛은 확실히 있겠다
마늘 잘 못드시는분들은 다진거 바싹 볶아쓰셔도 좋습니다.
한국풍 레시피라고 말하는게 정확하긴 한듯
한국인이나 한국지역에서 개발된게 아니면 그렇게 부르는게 타당한 것 같음
고기 크기봐 저게 1인분이지
우리가 뭐든 김치로 만드는 것처럼 서양 애들은 뭐든 버터로 만든대 초코버터 카레버터 와사비버터 등등...
첫짤에 한식은 무슨 했는데 한식 맞네
양념치킨이 한식인거처럼 고추장버터스테이크돌솥밥은 양식으로 분류해야하는게 아닐까?
먹어본 사람 후기가 버터섞인 제육맛이라고 하던데.
돼지고기 큐브로 넣으면 괜찮을지도
첫짤 부터 한식과는 담을 쌓은 식재료가 튀어나오는데
북방유목민족과 수천년을 맞대고 살아왔는데 한식에 유제품이 없으려고?
저 고추장 버터가 대충 바르고 구우면 맛있다 하더라
한국 버터 가격이 250g이면 대충 6천원 넘을텐데
어디가 한식인데? 하다 마늘 양보니 한식이긴 하네 생각듬
존나 맛있겠다;
존나마시께따.
솔직히 한국인으로서 반성해야 함. 마늘넣고 밥짓는다는 생각을 왜 여태까지 안했는지.....
편으로 썰어서 쌈장에 찍어 먹는게 더 맛있어서요
버터에 고추장이라니 침이 절로 고이네
군침싹도네
음, 이정도는 한식이라고 칩시다
한식이라기 보다는 한국풍? 한식풍? 마늘 넉넉하게 넣고 고추장도 티스푼 아니고 아빠숫가락으로 한숫가락 들어가고 저정도면 한국풍 레시피, 퓨전 한식 이라고 해도 될 거 같음.
애초에 고추장버터는 한국에서 버타 커스텀해서 먹던 사람들은 꽤 먹던거임 뭔 조선시대 음식만 한식은 아니지
그냥 외국에서 만든 한국풍 레시피 인거 같은데
일본풍으로 마무리 하는데요 ㄷㄷ