이처럼 학바학 같긴 하지만
잘나오는 급식은 잘 나오지만 어떤곳은 윽, 이딴게 점심? 이런 수준으로 나오는 곳도 상당하다
그럼 지금부터 왜그런지 알아보자
미국 급식이 거지같은 이유를 들기전에 왜 우리나라 급식은 적은 돈으로도
괜찮은 퀄리티가 나오는가? 에 대한 답부터 알아보는게 미국 급식이 거지같은 이유를 더 잘 이해할 수 있다
경제용어로 '규모의 경제' 라는 시스템이 있는데
수요가 일정 수준으로 많으면 생산단가가 낮아지는 현상을 뜻한다
즉, 우리나라 급식은 학교 전체인원에게 반강제로 다 참여하다보니
규모의 경제 이론으로 싼가격으로도 괜찮은 퀄리티를 낼 수 있다는 것이다
반면에 미국은 학교 전체 인원이 참가하기 어려운 환경이 많다
우선 미국은 인종의 용광로라고 할 정도로 엄청나게 많은 인종과 문화권이 섞여있다
이슬람권 : 교장님? 이거 설마 할랄 안된 음식은 아니겠죠?
부모 : 아 ㅋㅋ 13명중에 1명은 알러지 있는 나라에서
알러지 없는 완벽식품이 어디있냐고 ㅋㅋㅋ
뭐? 식중독? 아 ㅋㅋㅋ 소송 딱대라 ㅋㅋㅋ
이러다보니까
이런걸로 소송크리 맞는다면 학교문을 닫아야 하기에
급식을 강제할 수 없다보니 수요감소로 인한 재정난과
소송을 맞지않기 위해서 되도록이면 조리과정이 별로 없는 음식을 주는 학교가 많아졌다
근데 이럼 또 한가지 궁금한점이 있다
이딴식으로 제공하는데 영양학적으로 문제가 없는거야? 라고
당연히 영양학적으로 문제가 있지만
법적으론 문제가 없다
우선 미국에선 우유, 과일, 채소, 단백질, 곡물 이렇게 5가지중에서 3가지 이상을 줘야한다고
법에 적혀있다
그런데.....
문제는 소스도 "야채"에 포함된다
그래서 야채가 들어갔기 때문에 법적으로
토마토 소스가 1/2컵 이상 들어간 1/4조각의 "페퍼로니" 피자는 법적으로 야채로 분류된다는 법이 있다.
유게이 : ....(피..피자가 야채? 게다가 페퍼로니까지 들어가있는게 어떻게???)
뭐어...이상하다고 생각하는건 현지에서도 똑같은거 같다
(대충 현대 미국의 문제점의 시작은 로널드 대통령때 일어난다
물론 이 문제도 로널드에 의해서 시작된다)
로널드 시절때 급식보조금을 대폭 삭감했는데
이때문에 돈에 쪼들려 제대로된 급식을 제공하지 못하여 학교급식이 개판이 되었고
학교급식이 영양기준을 제대로 못맞추는 학교가 연병장 이열종대를 넘어가려고 하자
위기를 기회로 삼은 식품업체들이 로비를 하여
피클, 소스류는 야채로
치즈, 요거트, 땅콩버터등이 대체육으로 인정되었다고 한다
(그니까 이딴걸 그냥 급식이라고 줘도 미국에선 영양학적으로 문제없는 급식이란 뜻이다)
(그리고 이 제품은 실제로 일부 학교에서 런쳐블이란 제품으로 급식으로 제공되어있다)
물론 이런 거지같은 현실을 타파해보려는 시도가 아예 없었던건 아니었다
실제로 오바마 정부때 이 거지같은 급식을 없애려고 요구했지만...
의회 : 마! 정부가 애들에게 이거먹어라 저거먹어라 강제 할 수 없단말야 임마!
(실제로 이렇게 말했음)
로비먹은 의회의 반발로 무산되어
거지같은 급식이 나아지는게 우리나라 통일되는게 빠를정도로 복잡하고 어려운 현실이다
p.s 로비도 로비지만 오바마식 급식도 뭔가 문제가 많아서 좌초된것도 한몫했음
돈 문제도 있지만 미국 사람들이 먹는데 그렇게 진심이 아닌것도 있음 애들만 저렇게 먹는게 아니라 어른들도 땅콩버터랑 잼바른 토스트 몇장으로 점심 때우는 경우 많음
K-급식!
식품사막이란 말이 딱 어울리더라 존나 풍요로운 나라에서 애들이 굶고 있어
저쪽 학교 운영비도 완전 시부랄 새끼들인것도 한몫함
이번에 새로 부임한 케네디 보건부장관이 급식에 대해 "너무 질이 떨어진다, 화학물질이 너무 많다"고 비판한 적이 있기에 다른건 몰라도 급식 부문은 조금 희망을 걸어볼 수 있는거냐는 의견이 있지요 단, 설령 걔가 그렇게 생각한다고 해도 예산 줄일 생각만 하는 트럼프와 머스크가 있는데 미국 급식 개선이 잘 될지는 의문이라고
한국은 단일민족으로 인한 우연한 규모의 경제가 이루어졌군..
이건 너무 잘나온 일부 사례를 뽑아온거고 일반적으론 당연히 저렇게 안나옴 물론 그래도 미국 급식에 비하면 선녀긴 함
한국은 단일민족으로 인한 우연한 규모의 경제가 이루어졌군..
흠 외국인 비율 늘어나면 어떻게 될려나
(대충 잔치가서 먹고 죽으며 걸러진 유전자라는 코메디)
안그래도 그것때문에 좀 학교급식에서 문제터지긴했어. 대학 학식에서도 할랄 음식 도입하는 케이스가 늘었고
저쪽 학교 운영비도 완전 시부랄 새끼들인것도 한몫함
K-급식!
충청도 어디 학교임? ㄷㄷ
holysaya
이건 너무 잘나온 일부 사례를 뽑아온거고 일반적으론 당연히 저렇게 안나옴 물론 그래도 미국 급식에 비하면 선녀긴 함
2001년에 고등학교에서 먹었던 급식도 미국급식보단 훨씬 더 몸에 좋긴했음 ㅋㅋ
돈 문제도 있지만 미국 사람들이 먹는데 그렇게 진심이 아닌것도 있음 애들만 저렇게 먹는게 아니라 어른들도 땅콩버터랑 잼바른 토스트 몇장으로 점심 때우는 경우 많음
점심시간이란게 딱히 존재안하는케이스도 많다보니
ㄹㅇ 그래서 점심을 꼭 같이 먹어야한다는 인식 자체가 없음. 그냥 혼밥으로 암거나 떼움.
홈스테이할때 가족들 밥먹을때 같이 먹는데, 아침이 대부분 라면임 그 미심심하고 짠 맛만 나는 일본꺼 봉지라면을 무슨 군대처럼 한냄비를 끓여놓고 온가족+나까지 5명이 먹음 한참 자라는 8, 11살 애들이 아침을 대부분 라면으로 때우는데 우리나라같으면 큰일날 일....
학생들이 원하는걸 먹을 자유가 있다구요! 강제하지 마세요! 같은 건가..?
먹을 자유는 있는데 먹을게 없네?
팩트 인지는 모르겠지만 미국 문화권은 점심은 간단히 먹는게 주류고 저녁을 푸짐하게 먹는다고 하던데
식품사막이란 말이 딱 어울리더라 존나 풍요로운 나라에서 애들이 굶고 있어
이번에 새로 부임한 케네디 보건부장관이 급식에 대해 "너무 질이 떨어진다, 화학물질이 너무 많다"고 비판한 적이 있기에 다른건 몰라도 급식 부문은 조금 희망을 걸어볼 수 있는거냐는 의견이 있지요 단, 설령 걔가 그렇게 생각한다고 해도 예산 줄일 생각만 하는 트럼프와 머스크가 있는데 미국 급식 개선이 잘 될지는 의문이라고
예산 줄여야 하니까 전국 단일메뉴 통일해서 오히려 나아질 수도 있지 않을까? 할랄 알러지 그딴거 조까 하면서ㅋㅋㅋㅋ
최소한 한국은 맛을떠나서 영양사가 영양신경써서 식단짜는데 저긴 그게없으니..
진짜 레이건 임마는 미국 망하게 만들려고 작정했던건가
급식에 로비걸어서 급식질 낮게 만드는 식품회사가 헛짓거리 못하게 하고 법률 강화하고 급식에 들어가는 세금 늘려서 아이들의 급식의 질과 다양성 늘리기 VS 대한민국 전체가 환뽕 맞아서 환국 성전일으커서 미대륙 정복하고 한국처럼 급식환경 제공하기 뭐가 더 현실적일라나 비교 할 수가 없다
결국 보조금 삭제하고나서부터 개판된거네
정확히는 연방 보조금 받고 퀄리티 떨어진 공화당 텃밭주들. 동서부 해안주들은 주정부 세금이 풍족해서 공교육이 낫다고
신자유주의는 석유파동으로 인한 혼란과 문제를 해결하려고 나왔는데 그 이후에 심각한 폐해와 ㅇ같은 민영화를 만듬.
아잇 똥짤
저새끼도 신자유주의 만능론
이제 한국도 곧이군
예산 빡빡한 공립 학교라도 농가와 계약 맺은 학교들은 괜찮게 나오는데, 콘크리트 숲인 대도시쪽은 슬럼이냐, 고금 주거지냐 상관없이 처참한 경우도 있음.
오바마식은 그냥 생야채 처먹으라고 한 수준이라 실패할수밖에 없었음. 그건 그렇고 미국 내 만악의 근원은 역시 레이건
한국 급식도 사람 갈아서 유지하는 수준인 거 같던데...
우리나라는 밥에 진심이라서 이런거 잘못걸리면 정권 박살냄