가끔 요리하다 보면
액젓 한 두숟갈이 들어가는 레시피가 나오는데
그거땜에 언재 다시 쓸지 모를 소스를 쓰는게
좀 아깝단 말이야
그래도 있으면 다방면으로 쓸려나?
굴소스도 오만곳에 들어가긴 하던데
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한식, 그것도 국물요리 자주하면 사두고 아니면 굳이 임.
1/3도 못쓰고 유통기한 지나 다버림 그렇다고 작은거 사면 가성비 개박살남
한식, 그것도 국물요리 자주하면 사두고 아니면 굳이 임.
좋은대 은근 어려운 소스라 생각함
자주 해먹으면 나쁘진 않음 참치액 유행이라 작은병 나오니까
ㅇㅇ 액젖은 진짜 쓰기나름임 라면에 넣어도 좋음
짤것같은데 맛있을려나
⅓ ~ ½ 넣으면 감칠맛 폭발함
독거 사내놈이면 없는게 더 나음
피쉬소스 사서 동남아음식 해먹자
삼시세끼 다 해먹는 사람 아니고서야 필요없을듯
요리할 거면 굴소스 치킨스톡 이 두 개면 어지간한 건 커버됨
치킨스톡대신 코인육수 사용하는 중
전업주부인데 7년째 액젓없이 요리중
액젖이 필요한 레시피는 뭘로 대체함?
생략해도 괜찮던데 다 씹고 하는중 아 달걀찜은 파는 그 맛은 안나서 달걀찜 엑기스 스틱사서 하는정도
그렇군..
얼마하지도 않는데 걍뭐 사둠 가끔해먹어도 그 가끔에 한두수푼이 굉장히 만족도가 높아서