멜론에 생햄(프로슈토나 하몬) 올린거
맛있게 만들기 위해서는 맛이 떨어지는 멜론이 필요한데, 한국에선 맛이 떨어지는 멜론을 안팜.
참외로 비슷하게 할 수 있다고 해서 해봤는데 식감은 당연히 다름.
[잡담] 한국에서 구할 수 없어서 맛있게 못만드는 서양요리
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참외도좀 푹 익히면 엇비슷할라나
아 뭐임 맛있는 멜론으로 하면 안됨?
맛을 서로 해침.
https://youtu.be/mvqf2bTrz40 메로나와 드셔보세요....
그럼 수박껍대기로 하면 어떰?
그건 안해봄.
참외는?
식감이 달라.