토마토와 파프리카로 색내고
전분가루와 어육이 베이스 인데
랍스타 식감과 맛이 남
오죽하면 한국에서 엔간한 랍스터 킹크랩 요리는
먹은 사람들이 크래미 맛 난다 혼동 함
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이 정도면 랍스타가 크래미 맛인거 아닐까
식감까지는 아니라고 생각함. 랍스터 살은 확실히 탄력있는 식감이었음. 크레미는 부드러웠고. 물론 크레미가 맛없다는 이야기는 아니고.
진짜 잘만든 물건임
그래서 게 먹는 사람중에 고급스러운 크래미맛이라고 실망하는 사람들이 종종 나옴
원랜 짜가라고 싫어했지만 갑각류 알레르기 걸리고 나니 그 소중함을 깨달았습니다...
대충 석박사들이 만든.....생략
개인적으로 힘들게 대게 껍질 까면서 비싼 돈 쓰는 것 보간 슈퍼에서 이거 사먹는게 편하고 저렴해서 좋아함.
이 정도면 랍스타가 크래미 맛인거 아닐까
대충 석박사들이 만든.....생략
진짜 잘만든 물건임
그래서 게 먹는 사람중에 고급스러운 크래미맛이라고 실망하는 사람들이 종종 나옴
식감까지는 아니라고 생각함. 랍스터 살은 확실히 탄력있는 식감이었음. 크레미는 부드러웠고. 물론 크레미가 맛없다는 이야기는 아니고.
비싼애들은 식감도 나름 신경써써 나오더라
원랜 짜가라고 싫어했지만 갑각류 알레르기 걸리고 나니 그 소중함을 깨달았습니다...
솔직히 맛있어 ㅋㅋㅋ
다른데
개인적으로 힘들게 대게 껍질 까면서 비싼 돈 쓰는 것 보간 슈퍼에서 이거 사먹는게 편하고 저렴해서 좋아함.
내 친구가 예전에 킹크랩을 큰 맘 먹고 비싼 돈 주고 먹었다가 크래미맛이 나서 개빡쳤다고 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가성비로는 최강이지.
비슷한건 맞는데 같진않음. 난 크레미싫어하고 랍스타 좋아함 ㅋㅋㅋㅋ
나도 ㅋㅋㅋ 맛이 없는건 아닌데 먹을때마다 랍스타랑 대게 역체감 나서 잘 안먹게되더라
나는 게 알러지인데 일반 맛살 -> 알러지 반응 없음 랍스터 -> 알러지 반응 없음 크래미 -> 반응 있음
끝내주는 술안주
랍스타 안먹어봤네.. 특히 회로 ㅋㅋㅋ 절대 저 식감 아닌데 무슨
게살 비스무리한거지 시판 게맛살 상위호환 수준임 게맛도 못따라가는구만
갑각류 알레르기라서 랍스터를 먹어본적이없다
근데 킹크랩은 바다향기라고 해야하나 해산물 특유의 비린내같은게 있는데 크래미는 그냥 깔끔하게 달고 감칠맛 있고 그래서 다르게 말하면 좀 단순한 맛이긴 함
저 게살은 어떻게 구현하나요? 게살처럼 앏게 잘라서 만듭니다
달걀 몯혀서 지지면 레알 밥도둑
가짜가 복제에 복제를 더해서 진짜를 뛰어넘는 무언가가 되는 이야기늘 좋아한다
이번년에서야 살면서 처음으로 대게 먹었는데 진짜 식감은 거의 흡사해서 놀랐다... 오히려 내장이 더 감명 깊었음 하지만 내장 때문에 한마리에 10만원 내긴 좀..
크래미를 여기에 찍으면 해결
와 세상 좋아졌네 게 내장도 따로 팔고 리얼 상상도 못함
새우 크레미는 언제만들어주냐 새우알레르기 있어서 못먹는거 죽을맛인데
https://youtu.be/uG_WJarh8pQ?si=P6sYqLYJiBhwRJrG 혹시나 해서 레시피 있을까해서 검색해 봤는데 크래미간장게장이 있다
솔직히 대게 다리 통째로 살을 뽑아 구워 파는거 먹어봤는데 게맛살 맛이던데. 비싸긴 더럽게 비쌌음