우리는 머리는 따로 요리하거나 버리잖아?
외국 유튜브 영상보면 머리채 하는 국가들도 있던데
( 보통 중국 몽골 러시아 쪽 )
머리도 먹는건가
조류머리 좀 무섭네
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일단뭐 단백질이나 젤라틴은 확실히 있고 우설, 같은경우도 있고하니 눈도 먹고 할걸? 버리는부위는 앵간치 음슴
우리도 돼지머리나 생선머리라던가.
일단뭐 단백질이나 젤라틴은 확실히 있고 우설, 같은경우도 있고하니 눈도 먹고 할걸? 버리는부위는 앵간치 음슴
옛날 주성치 영화 였나... 보면 원숭이 머리 째로 뇌를 요리해 먹는거 있던데...
우리도 돼지머리나 생선머리라던가.
대만 여행가서 훠궈집갔더니 돼지뇌 있는거 보고 깜놀했는데 사진 보여줄까여?
편육 머리고기잖아
음 그건 따로 하는거자나 보통? 머리채로 그대로 뜯어먹는걸 말한
원숭이 골 요리도 있으니까 뭐...