보통 한국인은 이치란이라던가
잇푸도 같은 외국인들만 찾는 가게들 많이 들릴거임
그래서 일본사람들이 주로 찾는 라멘집 top3를 이야기 해보려 함
1. 중화소바 토미타
이 집은 이미 10년이 넘게
일본에서 츠케멘 1위를 차지하고 있는 맛집임
하지만 위치가 도쿄가 아닌 치바현 마츠도시라는 이유 때문인지
한국인들 잘 안보이는데
짭짤하고 기름진 츠케멘 국물에
유자향이 엄청 풍부하게 피어오르는게
킥이다
2. 라멘 지로 야엔카이도 지점
여기는 업계에서 깐깐하기로 소문난 라멘 지로이지만
양은 풍부해서 젊은 사람들에게 특히 인기인 가게임
특히 도쿄에서는 이 지점이 토핑의 종류가 풍부하고
무엇보다 라멘 지로점에만 있는 특유의 강압적인 분위기도 없음
내부도 꽤 넓어서 처음 온 사람들도 먹기 좋다
개인적으로는 여기가 케이오 대학 본점보다 덜짜고 더 맛있었음
지로 라멘 먹으려면 무조건 여기로 가라
3. 시바사키테이
최근엔 유행도 지났지만 그래도 미슐랭 별을 따는 탄레이케 라멘임
보통 이런집들은 도쿄 도심에 위치해 비싼 돈 받고 팔고
라멘맛도 그저 그런데도 꽤 있는데
여기는 도쿄 외곽에 위치하고
첫술을 딱 뜨면 드는 생각이
'이정도면 호텔에서 팔아도 되겠다'
할정도로 고급스러운 맛임
역사도 꽤 되어서 노포정도는 아니지만
단골들이 많음
근데 요즘에는 맛있다고 소문이 나더니
줄을 엄청 서야 하고
사람이 많아지니 관리가 잘 안되나봐...
가끔 가면 옛날맛이 안나올때도 있고
개쩌는 맛이 나올때도 있음
번외편. 이에케 라멘
이건 요시무라 본점 가지말고 근처 가게로 가게에서 먹는게 더 맛있다
이에케 라멘은 진짜 도쿄라면 도처에 깔려 있을 정도로 흔하다
2번은 처음엔 계속 생야채를 먹어야하는건가 ㄷㄷ
음 3번이 제일 맛있겠다
https://ramendb.supleks.jp/ 라멘 찾을 때 애용하는 사이트
토미타 제멘 맛있지ㅋㅋㅋ 츠케멘은 토미타 미만 잡 치바역 구내랑 키사라즈 아울렛에 있어서 가끔 먹지
국립대생이라 도쿄 왕복비 3000엔 전후로 나와서 잘 안가서 거주하는 시내음식점만 자주 갔음 게다가 간다 해도 예전에 갔던곳만 계속 가서 몇개 빼고는 맛집 모름
해외여행 다니면서 로컬맛집 많이 가봤는데 어지간해선 외국인 입맛에 맞춘 프렌차이즈가 더 맛있더라
저번에 지로 애써 찾아갔더니 문닫..