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말투따라하기위원회한국지부지점장
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GeminiArk
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룰롤후룰롤
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카포에이라
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호망이
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RangiChorok
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젠카이노아이돌마스터
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메이룬스 데이건
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데빌쿠우회장™
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외계고양이
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변태라는이름의 신사
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카포에이라
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casete
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무미무미
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로시난떼
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빡빡이아저씨
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슬리핑캣
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토네르
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이누가미 소라🥐🍙🐻🔥
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맨하탄 카페
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늙병공
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별빛도끼☄️⚒️
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큐어블로섬
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양식도 오래 냅두고 잘 먹이면 커짐 효율이 안 좋아서 적당할 때 출하 하니까 안잡히고 잘 먹고 오래 큰 자연산이 큰 거라 품질이 좋다고 하지
같은 어종에서 양식을 이기는 자연산은 없다 생각함. 다만 졸라게 큰 자연산이라면 말이 달라지지
양식은 저정도로 커지기전에 출하해버리는건가?
저 짤의 살아있는 장어는 킬로당 9900원이였음
대신 장어 없는 장어 덮밥을
양식은 어쩔수 없지
일식인줄 알았는뎅
빨리 장어 배양육을 만들어줘라
KC국밥
대신 장어 없는 장어 덮밥을
결국 여기까지왔네요.
크아아악 장어 영물인 이 나를!!
양식은 저정도로 커지기전에 출하해버리는건가?
양식도 오래 냅두고 잘 먹이면 커짐 효율이 안 좋아서 적당할 때 출하 하니까 안잡히고 잘 먹고 오래 큰 자연산이 큰 거라 품질이 좋다고 하지
양식은 어쩔수 없지
보추의칼날
일식인줄 알았는뎅
미식이네요
미국에서 먹는다고?
보추의칼날
같은 어종에서 양식을 이기는 자연산은 없다 생각함. 다만 졸라게 큰 자연산이라면 말이 달라지지
광어도 그런이유고... 어류는 다 그런듯.
결국 먹이값을 자연이 내주니까 비싸게 팔 수 있는거구나
사실 재밌는건 양식도 자연산만큼 키울수가 있음. 사료값이든 뭐든 그돈값을 못해서 안하는거뿐이지
가격이 얼말까,,?
저 짤의 살아있는 장어는 킬로당 9900원이였음
저거 하나에 못해도 7천엔은 해야 하지 않을까
오래된 만환가보네..
아니 만화짤 말고
키로당 만원이면 싼거같기도하고?
킬로당 9900원이면 싼 편 아녀?
20년전에 마리당 20넘게 받아서 팔았던거로 기억
이게 4500엔 했음 본문이면 좀 더 비쌀듯?
우리가 흔히 말하는 민물 장어(뱀장어) 아닌듯. 장어 종류가 많고 상대적으로 저렴한거도 많음.
저 장어덮밥 먹어 봤습니다. 오사카의 이즈모 라는 곳이고, 인테리어로 보아 루쿠아 백화점 지하 분점으로 보이네요. 타베로그 점수는 참고로 분점 쪽이 더 높습니다. 아무튼 저 메뉴의 가격은 3000엔 미만 입니다. 방금 검색을 해보니깐 2790엔이네요.
장어산중에서도 특히 좋은거려나
양식은 먹이까지도 최대한 가성비로 뽑으니까 오히려 상등품이 적은듯
양식이 가성비인것도있는데 자연산 리턴기간이 워낙 길어서 그런것이크긴해
와 크다
저렇게 클만큼의 먹이에 돈이 안들기 때문인가
닭도 그렇지않나 어느정도 키우면 바로 출하 키우면 키울수록 이득이 적어지니 그냥 출하시키는거지
양식 장어 중에서도 저 정도로 큰 장어 취급하는 집들은 많음 ㅋㅋㅋ 대신 가격도 10만원대라는 게 문제지.
아 장어 마렵잖아
예전에 일본가서 유명하다는 곳에서 먹었는데 머리카락같은 뼈 천지여서... 못먹을 정돈 아닌데 꼭꼭 씹어먹는거도 고역이어서 다신 안먹음. 진짜 잘하는 집은 좀 다른가
장어는 원래 잔뼈가 많음 일본 고오급 장어집 중에 뼈 죄다 골라내주는 집도 있다고 들음
바다장어는 잔가시 많고. 민물 장어는 잔가시 없음.. 맛도 바다는 담백. 민물 장어는 육향 풍부. 가격은 민물 장어가 더 비쌈. 그냥 민물 장어 구이집 가보셈. 가시때문에 못 먹은 적은 없었는데.
물고기도 어느정도 성장하고 크기가 정체되다가 나이 먹으면서 점점 커지다보니까 잡힌 자연산이 더 커보이지. 잡을때 그물도 성체 사이즈로 잡히게끔 만들테니. 오히려 클 수록 번식이 가능 개체일 확률이 높아서 크다고 막 잡으면 개체수 줄어 듬.
위에 사진에 나온거는 바다장어인데 찐 민물장어 대물들은 어마어마함..
와씨 구렁이네
빳빠라래
자연산은 애초에 저렇게 큰 건 많이 나오지도 않고 비쌈. 게다가 맛도 복불복이고... 맛도 크기도 안정적인 양식산을 괜히 쓰는게 아님.
자연산은 고점이 높다. 자연산은 야스오구나!!!
어떤 장어는 뭔가 끈적이는것도 있고 생선구이처럼 식감있는것도 있고 자꾸 복불복이라 잘 안먹어짐...
중간에 실사 나온 장어는 바다장어임 민물장어랑 다른애 민물장어는 크기 커지면 살밥 많아지고 살밥 많아지면 닭가슴살처럼 퍽퍽해짐 그냥 보약처럼 달여먹는용도가 최고임 가장 맛있는 민물장어는 개인적으로 키로2미짜리가 최고인 거 같음ㅁ