본문

[참고] 대광어 2Kg 회쳐봐야 800g 정도 나올거임.

profile_image
26 | 19 | 2863 프로필펼치기

0 분리수거
1 사정게로

1

댓글 19
BEST
육사시미 조언하자면 등급 높다고 좋은게 아님 등급 높을수록 지방이 많은데 이런 고기는 소지방 비린맛이 나서 깔끔한 식감이 안남 육사시미는 지방 적고 신선한게 최고다
루리웹쎅쓰킹 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:29
BEST
우둔살을 쓰는 이유.
에드jr. | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:30
BEST
요즘은 콜드체인망이 극단적으로 발전해서 택배 수령만 제시간에 할 수 있으면 여름에도 쌉가능.
TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 15:33
BEST
육사시미, 육회로 먹는 부위는 주로 우둔, 홍두깨, 꾸리살 부위임. 특징은 지방이 극단적으로 적고 익혀놓으면 퍽퍽해지는 부위라는 특징. 그 부위들은 비교적 단가도 낮아서 육사시미, 육회 용도로는 최상이고 값은 착하다는 장점이 있음. 양지같은 부위는 질겨서 생으로는 먹기 어렵고.
TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 15:31

육비가 좋아

라비아타는 사랑입니다 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.12.23 15:19
풀타입야캐요 | (IP보기클릭)175.211.***.*** | 24.12.23 15:23

남의 살음 다 좋아.

에드jr. | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:23
에드jr.

지금 님이 남의살은다좋아 교를 창시하셨습니다. 믿습니다!!

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 15:24

광어가 수율이 56% 정도 나오는 걸로 알고 있는데 대광어는 대가리가 커지나? 대광어가 맛이 더 좋아지는 대신 수율이 떨어지는 거면 장단이 있구만

N2pkty | (IP보기클릭)59.9.***.*** | 24.12.23 15:26
N2pkty

대광어가 수율이 올라가. 작은 광어일수록 떨어지고. 그리고 우럭은 광어에 비해서도 70~80%밖에 안나오고.

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 15:27
BEST

육사시미 조언하자면 등급 높다고 좋은게 아님 등급 높을수록 지방이 많은데 이런 고기는 소지방 비린맛이 나서 깔끔한 식감이 안남 육사시미는 지방 적고 신선한게 최고다

루리웹쎅쓰킹 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:29
BEST
루리웹쎅쓰킹

우둔살을 쓰는 이유.

에드jr. | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:30
에드jr.

정답

루리웹쎅쓰킹 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:31
BEST 루리웹쎅쓰킹

육사시미, 육회로 먹는 부위는 주로 우둔, 홍두깨, 꾸리살 부위임. 특징은 지방이 극단적으로 적고 익혀놓으면 퍽퍽해지는 부위라는 특징. 그 부위들은 비교적 단가도 낮아서 육사시미, 육회 용도로는 최상이고 값은 착하다는 장점이 있음. 양지같은 부위는 질겨서 생으로는 먹기 어렵고.

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 15:31
TERMI.D.OR

아 그러고보니 육사시미 택배 가능한 날씨가 됐너

루리웹쎅쓰킹 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.12.23 15:32
BEST 루리웹쎅쓰킹

요즘은 콜드체인망이 극단적으로 발전해서 택배 수령만 제시간에 할 수 있으면 여름에도 쌉가능.

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 15:33

고기는 구워먹는겁니다

봉대호 | (IP보기클릭)114.205.***.*** | 24.12.23 16:11
봉대호

아니요. 날로 먹고 건강하다면, 날로 먹는게 최고입니다!

Byungsin만보면짖는개 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.12.23 16:12
봉대호

편식은 다메데쑤요!!

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 16:12
봉대호

인생도 되도록이면 날로 먹고 싶습니다.

Byungsin만보면짖는개 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.12.23 16:13
Byungsin만보면짖는개

뭐, 인류라는 종에게 암을 유발시킨 것이 '불'이라는 것이 정설이긴 합니다.

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 16:13
Byungsin만보면짖는개

야너두?

TERMI.D.OR | (IP보기클릭)112.168.***.*** | 24.12.23 16:13
TERMI.D.OR

야나두

Byungsin만보면짖는개 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.12.23 16:14
댓글 19
1
위로가기
0 | 0 | 7 19:23 | 윤발이형
0 | 1 | 49 19:22 | 시도우 히카루
0 | 1 | 25 19:22 | 해결책 없어요
2 | 8 | 28 19:22 | Emoji
0 | 0 | 60 19:20 | 클럽 말랑말랑
16 | 3 | 601 19:19 | 리모난
0 | 0 | 29 19:19 | 관리-08
8 | 4 | 247 19:18 | SaRas
4 | 4 | 170 19:17 | 왕꼬추
7 | 10 | 94 19:17 | Emoji
3 | 4 | 52 19:16 | Byungsin만보면짖는개
3 | 4 | 169 19:13 | 리모난
3 | 4 | 121 19:13 | 스키피오 아프리카누스
18 | 2 | 654 19:13 | 유이P
29 | 8 | 1460 19:12 | 아비오도스의 아쎄이
10 | 1 | 112 19:12 | 우리집개밥도둑
2 | 6 | 140 19:12 | 협치빌런
35 | 13 | 1506 19:11 | 루리웹-796123784
4 | 2 | 91 19:11 | D.D.M
0 | 3 | 120 19:11 | 세노테
3 | 14 | 69 19:10 | 서찬혁
1 | 0 | 40 19:10 | 스키피오 아프리카누스
1 | 6 | 166 19:10 | 파카루스
2 | 1 | 90 19:10 | Sadog
22 | 4 | 1383 19:09 | 리모난
19 | 11 | 1107 19:08 | 순대볶음교회
4 | 0 | 80 19:07 | DSilva
4 | 3 | 219 19:07 | 세노테

1 2 3 4 5

글쓰기
게시판 관리자
유머 BEST
힛갤
오른쪽 BEST