처음 레시피보고 만든 사람들
전부 자기가 제대로 따라한게 맞나 의심됨
왜냐면 맛이 너무 밋밋해서.
맛이 아무것도 안느껴지는데 이게 내가 제대로 한게 맞는건가?
진실은 그게 맞음.
그맛이야. 그게 알리오 올리오 맞음.
왜 사먹는 맛이 안나지?
이것도 자주 하는 오해인데
그것은 MSG를 안넣었기 때문임. 걍 별 이유없음.
그 밍밍한 맛이 알리오올리오 맞음.
원래 가정용 레시피고 그렇게 별맛이 안나는게 정상. 소금맛, 마늘과 올리브 오일 향이 전부인게 맞음.
여기에 뭔가 넣어서 오일 파스타를 아무거나 만들 수 있다는게 장점인 레시피.
이거만 할줄 알면 모든 오일파스타를 통달한 것이나 다를 바 없음.
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