백미를 써야할 부분에서 흑미밥 같은류 쓸 때
우리집 근처에는
카레는 참 맛있는데
흑미밥을 보내서 좀 짜치는 '전통카레'집이 있음
전통카레집이면 인디카를 쓰던지... 왜?
집에서 남은밥으로 만든 느낌 나서 괜히 팍 식음
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흑미가 더 비싸서 원가절감은 아니고, 굳이?
힙하긴 한데 독특한게 꼭 최선은 아니더라구요
묵은쌀 냄새를 흑미향으로 덮으려 했다던가...
집김밥은 그냥 입다물고 먹으라고 ㅋㅋㅋ
기본이 안된거지 중국집 볶음밥을 콩밥으로 하면 어떻겠수
맛도 차이날텐데 왜 저런
맛도 차이날텐데 왜 저런
PC2=STEAM
묵은쌀 냄새를 흑미향으로 덮으려 했다던가...
애초에 초대리해서 기존향은 없지 않음?
힙하긴 한데 독특한게 꼭 최선은 아니더라구요
맛있겠다
흑미가 더 비싸서 원가절감은 아니고, 굳이?
흰밥은 남은 밥이 티가 엄청 잘남. 하루도 안가서 마르고 색 변하는게 보임
그거 감안해서 버리고 흰밥으로 다시 짓는다고 해도 흑미 쓰는 것보다 더싸.. 그니까 찐으로 원가 절감은 아님.. 저 사람들은 그게 더 좋다고 생각하고 하는 거일 가능성이 높음.
삭제된 댓글입니다.
........,.
흑미까진 어떻게 이해해보겠다만은 콩은 에바 아니냐ㅋㅋㅋ
나랑 반대네 콩은 이해해도 국밥에 흑미는 못 참음
개인적으로 내가 생각하기엔 흑미도 일단 쌀은 쌀이니까 국물이나 다대기로 흑미향만 잡히면 먹을만 하지 않나 싶은데 콩은 어떻게 무마할 여지가 없어서
네리소나
집김밥은 그냥 입다물고 먹으라고 ㅋㅋㅋ
ㅠㅠ 우리집 이야긴줄
맛은 있겠네
건강 생각해서 저탄고지로 만들었네
집에서 김밥만든 날은 다음날 아침까지 김밥이지만 싸고 남은 햄도 먹고 된장국에 김밥이면 다른 반찬이 필요없지
초밥이 좀 맛없게 보이네
중국집 볶음밥이 흑미섞인밥이였음 얼마나 짜치던지
기본이 안된거지 중국집 볶음밥을 콩밥으로 하면 어떻겠수
저거 햇반이라 그래 배달전문점중에 밥 직접 짓는데 거의 없더라
흑미로 만드니까 색 조합이 별로네
와씨 초밥에 흑미라니 선넘에... 그치만 김치찜에 흑미밥은 좋은데
저거 흑미도 문젠데 생선도 존나 얇은데 저렇게 썰기도 힘들겠다
굳이 사족을...
근데 저거 복어회임? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광어 같은데 왜 저렇게 얇게 써는거야;;
흑미...가 싫은건 아닌데 초밥이나 김밥에 쓰면 색깔때매 식욕 떨어진다구...
5천원 대의 돈까쓰 집이 아직 있긴 있는데. 고기 품질이나 두께는 5천원이니 양해할 수는 있거든. 그런데 밥은 백미밥이야. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런 혜자로운 곳도 백미밥을 쓰는 마당. ㅂㄷㅂㄷ
식후 볶음밥 비벼주는 곳 있는데 어느 날 가니까 흑미밥으로 볶음밥 볶아주더라 기 이후로 안 갔음
회사 근처 중국집이 흑미밥 씀
초밥에서도 저 밥을 샤리라고 하던가? 밥의 맛도 중요하다는데 흑미를 포함해서 잡곡밥으로 만들면 초밥 맛 균형이 무너지는거 아님??
보통 음식점에서 흑미쓰는건 쌀이 안 좋아서 그거 덮을려는 경우가 대부분인데... 거기에 흑미자체가 도정을 현미수준으로 하는데 덮밥이나 김밥에 써도 다른 재료를 눌러서 엉망으로 만드는데 초밥은 선넘었지. 거기에 향도 강한편이고.
흑미 써서 쌀이 안좋은거 덮느니, 흑미 살 돈을 쌀사는데 보태면 좋은 쌀 살수 있음.. 흑미가 더 비싼데 그런 바보짓을 왜함.
흑미가 비싸지 않음. 키로에 5천원 아래임. 거기에 10인분하는데 흑미를 1인분만 넣어도 향이 강해서 덮을수 있음.
?초밥은 무조건 갓 만든 백미밥으로 만드는게 룰인데 선 씨게 넘네
요식업이란것도 다 개인이 하는거니 개인적인 입맛과 공식적인 레시피 구분 못하는 사람들 있더라. 밥맛이 중요한 음식에 자기 맘대로 저렇게 다른 밥을 쓴다던지 안 매운게 기본인 음식을 고지도 없이 맵게 만든다던가
걸러야지 뭐
흑미밥인건 둘째치고 존나 먹기 싫게 생겼네 음식물쓰레기로 만든거 같음
미국에서는 건강식이라고 5천원 추가 옵션인대
흑미밥인거 알려주든가
저기서 중요한건 저 회의 두께이다