2010년 중반대 이전에는 한국 3대빵집으로 성심당 이성당 궁전제과 이 셋이었고,
(이때까지만 해도 세 빵집의 위상은 엇비슷하지 않았나 싶음)
이중에서 성심당이 원탑으로 올라선건 대전 노잼도시 밈과 함께 올라간게 맞다고 보긴 함.
근데 세 빵집 모두 이전부터 꾸준히 유명했던 오래된 지역 빵집들이라 그런 걱정은
안맞다고 봄.
기업형 농장 논의는 뜨거운 감자이긴한데....
애초에 국내 농업은 자영업으로 운영되고, 농사랑 같이 유통이 묶여서 이용되야 하는데
유통은 기업, 농업은 자영업이 되버리니 유통마진등으로 농사 원가랑 괴리가 심한상태인데
이젠 농사까지 기업화 시키면 감당이 안될 수도 있음..... 아니면 기업이 자체 유통루트가 뚫려있는곳에서
양심적으로 운영해야 되는데 그게 되면 유통마진이 이렇개 널뛸이유도 없ㅋ엉ㅋ
이제 저기서 맥주까지 팔면 완벽해지는건가
예로부터 수도원에서 맥주 만들던거 생각하면 딱 맞아떨어지긴해 ㅋㅋㅋㅋㅋ
프렌차이즈 빵집들이 싹다 망하면 그 이후엔 망할가능성이 보일듯
기사단이 있고 직접 식량을 생산하면서 일거리를 늘린다? 조선시대였으면 이거 역모혐의로 한양 직송 포탈이었거등요
대전 성심당, 군산 이성당 이런 데는 sns 유행하기 훨씬 전부터 유행했는데 뭔 sns 타령 ㅋㅋㅋ
성심당에서 만든 맥주 피자 고로케나 소세지 빵이랑 같이 팔면 좋아죽겠는데
니도 좀 시야를 넓게 봐봐... 걔들이 그렇게 아직 팔리니 성심당이 안망할거라는 뜻이잖아.
이제 저기서 맥주까지 팔면 완벽해지는건가
aqua siesta
예로부터 수도원에서 맥주 만들던거 생각하면 딱 맞아떨어지긴해 ㅋㅋㅋㅋㅋ
aqua siesta
성심당에서 만든 맥주 피자 고로케나 소세지 빵이랑 같이 팔면 좋아죽겠는데
수도원: 신앙+2 문화+2 (문명5) 놀라울 정도로 효과가 딱 일치하네...ㄷㄷㄷㄷ
새 도시 이름이 성심 이라고 하는군요.
진짜 한국 고유건물로 성심당(↔수도원 대체) 있어도 재밌겠네요. ㅋㅋ 『성심당: 신앙 +2, 문화 +2, 시민이 일하는 도시 주변의 밀이나 소 타일에서 추가 신앙 +1, 문화 +1 보너스.』
대전에 밀밭 만들만한곳이 있었어...?
지명부터 큰밭이잖아
외곽으로빠지면 잏지않을까 이름부터가 대전인데.
대전에서 30년 넘게 살았는데 다른 작물 키우는건 봤어도 밀키우는건 못봤거든.
농사짓던 할배할매들 힘들어서 노는땅 대전시나 성심당에서 매입하거나 임대하는 방향으로 할듯 그렇게 안하더라도 어차피 거기서나오는밀 전부다 성심당에서 전량수매들어갈테니
기사 보면 밀을 수확해 수익을 얻기 보다는 상징이자 관광용 상품으로 밀밭을 가꾸겠다임.
과연 SNS에 따라 인기가 훅훅바뀌는 우리나라에서 성심당 인기가 언제까지 갈라나...
사이카쨩
프렌차이즈 빵집들이 싹다 망하면 그 이후엔 망할가능성이 보일듯
글쌔 맨날 인터넷에서 맨날 쳐망한다는 파바도 점바점이라 맨날 빵 다팔려 세상 좀 넓게봐
사이카쨩
니도 좀 시야를 넓게 봐봐... 걔들이 그렇게 아직 팔리니 성심당이 안망할거라는 뜻이잖아.
사이카쨩
대전 성심당, 군산 이성당 이런 데는 sns 유행하기 훨씬 전부터 유행했는데 뭔 sns 타령 ㅋㅋㅋ
세상을 넓게봐야되는건 본인 아닌가 성심당은 넷상에서 유명해지기 전부터 잘나갔었는데;;
대전사람 맞지? 그러니깐 훨씬 전부터 유행했다는거고 ㅎㅎ 아무때나 가도 들어갈수있는 성심당이 언제부터 웨이팅이 있던건지 ㅋㅋ
파바가 폐업률 겁나 낮음. 자영업 자생률도 좋고
2010년 중반대 이전에는 한국 3대빵집으로 성심당 이성당 궁전제과 이 셋이었고, (이때까지만 해도 세 빵집의 위상은 엇비슷하지 않았나 싶음) 이중에서 성심당이 원탑으로 올라선건 대전 노잼도시 밈과 함께 올라간게 맞다고 보긴 함. 근데 세 빵집 모두 이전부터 꾸준히 유명했던 오래된 지역 빵집들이라 그런 걱정은 안맞다고 봄.
기사단이 있고 직접 식량을 생산하면서 일거리를 늘린다? 조선시대였으면 이거 역모혐의로 한양 직송 포탈이었거등요
선조 : 인정
성심당의 한자뜻은 기사 성전사의 마음?
이순신:아니던데?
성심당 사장님 AOE 하는 느낌으로 경영하시네.
어련히 알아서 했겠지만.... 국산 밀은 빵 만들기에 부적합할텐데? 만약 저걸 진행하면 기존 빵을 국내산 밀로 만드는게 아니라, 국내산 밀로 만든 신제품 빵을 출시할꺼임. 신토불이 빵 같은거.
단가가 비싸서 그렇지 부적합한 건 아님
마케팅용이지 자급자족한다는 말이 아님
진짜 카르텔인 밀가루 장사하는 씹-새들의 횡포를 더는 견디지 못하고...
밀가루는 오히려 전량 수입이라 원료 자체는 클린함. 진짜 XX는 그 밀가루 가지고 빵장사하는 다른 회사들
그 수입하는 업체가 과독점아니었나 Spc계열로들었는데.
과독점 아님. 심지어 spc계열은 밀가루 업체 중에 하꼬 수준임
반도체로 따지면 IDM?
동네 이름을 바꿔도 될 거 같아
전국 납품 제발 전국 납품
빵역불가침의 지역....성심시
근처 살아있는 빵집도 대부분 성심당의 제자들일 가능성이 크다는 그곳
SPC에게서 완전독립을 하는구나
마케팅용이지 자급자족까지 가면 단가가 너무 높아서 힘들껄
성심 비어.... 성심 위스키... 기대한다.
근데 이걸보며 기업이 농업에 직접관여하는 선례가 될 수 있어서 조심해야 할듯 ㅇㅅㅇ 성심당이 밀농사 짓는다고하면 누가봐도 '아, 빵....만드려는구나....'하지만 갑자기 cj나 spc가 밀농사 짓는다고하면.....
그런데 요즘 처럼 농사짓는 사람들의 고령화가 심각해지고 농사지을 사람이 없어지면 기업형 농장도 슬슬 고려할때가 아닌가 싶다
원래 기업형 농장 아니면 농업 못살아 남음. 한국은 농민편 들어주느라 진출 못하게 막은거지
기업형 농장 논의는 뜨거운 감자이긴한데.... 애초에 국내 농업은 자영업으로 운영되고, 농사랑 같이 유통이 묶여서 이용되야 하는데 유통은 기업, 농업은 자영업이 되버리니 유통마진등으로 농사 원가랑 괴리가 심한상태인데 이젠 농사까지 기업화 시키면 감당이 안될 수도 있음..... 아니면 기업이 자체 유통루트가 뚫려있는곳에서 양심적으로 운영해야 되는데 그게 되면 유통마진이 이렇개 널뛸이유도 없ㅋ엉ㅋ
지금 한국 농부들 연봉보면 기업이 들어올 이유도 없거니와 정.상.화 되어버리면 유통마진이랑 시너지로 곱절로 오를 가능성이 매우매우큼....
기업농은 꾸준히 뜨거운 감자긴한데 경제학적으로보면 그냥 기업농해야 되긴 해야 됨 소수를 위해 다수를 희생하고 있는게 지금 농업생태계라...
버터 자체조달하면 완벽한데
이제 대전광역시가 아닌 성심광역시로 바궈도 납득하겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
발전하면 좋긴한데 .... 정부나 지자체에서 뭔가 한다고 하면 뭔가 불안해짐 잘나가는거에 숟가락 얹고 망칠까봐 ...
이걸 시작으로 악의 축 spc 독점에서 벗어 났으면 좋겠네..