미국 남부에서 주로 소비되는 요리로 미국 흑인의 식문화인 소울푸드의 대표격 음식 중 하나.
사실 콜라드 그린은 저 채소 이름인데 음식 이름으로 굳어짐. 참고로 케일과 친척 관계인 채소다.
영상은 훈제 칠면조와 곁들이는 버전. 베이컨을 넣는 것이 더 흔하다고 한다.
[유머] 미국의 대표적인 채소요리, 콜라드 그린(Collard Greens)
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콜라드 그린 검색하니까 바로 저거로 된장국 끓인거 나오네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시래기국에 고기 넣은 거 같네
아욱국 맛 날거같애
된장풀면 우거지된장국맛난다던데
아욱국 맛 날거같애
된장풀면 우거지된장국맛난다던데
시래기국에 고기 넣은 거 같네
콜라드 그린 검색하니까 바로 저거로 된장국 끓인거 나오네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국간장 액젓 넣고 푹 끓여서 보리밥 말아먹고 싶다
밥하고 먹을만 한데?
아욱처럼생겼네
우거지 넣고 살 발라낸 감자탕?
뼈없는 뼈국이자너