부탄츄에서 판다는 한정판 이에케 라멘 입니다.
닭육수에 닭기름, 시금치에 양파. 김 등이 올라갑니다.
부탄츄 답지 않게 닭기름을 육수에 써서 맛이 제가 알던 부탄츄 맛과 사뭇 달랐습니다.
느끼함이 덜한 대신 감칠맛이 강한 닭 특유의 맛에 간장의 짠맛이 강해요.
일단 느낌만큼은 정석적으로 이에케 라멘을 따르곤 있지만 묵직하면서 끈적한 느낌은 부탄츄의 그 스타일이군요.
결론적으로 부탄츄 어레인지가 들어간 끈적하고 묵직한 이에케 라멘으로 나름 만족스럽습니다.
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부탄츄 한동안 안가봤는데 한번 가봐야 하나...
어제까지 한정이에요