스쿠가라스 도후는
아이고 (독가시치 Iganusfuscescens) 라는 작은 생선을
간장에 발효시킨 것을 두부 위에 올려 내오는 음식인데
비린 맛에 약하신 분들은
가급적 시도하지 않는 것이 좋겠고
나름대로 멸치젓이나 과메기 정도쯤은 드시는 분들이라면
오키나와의 별미로 한 번 드셔볼 만 합니다.
어휴 난 못 먹어봤지만 앞으로도 포기
거 뭐드라 생선 비늘 올려주는 뜨거운 술 그것도 간신히 한 모금 마심
[유머] 전설의 호뷸호 열도 음식
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젓갈과 생선장의 중간적인 느낌인데
헐
이름부터 무서운데? 독가시?
끝이 시치로 끝나니까 뭔가 잉여해보이는군
뭔가 미묘하게 괜찮아보이는 조합같은데
맛있겠다
생선+발효= 쉽지않음
오키나와 전통음식은 다 비쥬얼부터가 쉽지 않더라
젓갈과 생선장의 중간적인 느낌인데
일본넘들은 그냥 비린걸 사랑함
난 비린거나 발효 심하게 된거 싫어해서 홍어도 싫어함. 나도 포기.
과메기정도면 먹을만한데?