하긴 생각해보면 조선시대까지는 닭은 귀한 가축이었을 테니까
그나마 잡아서 먹을만한 새는 꿩이 제일 컸겠다 싶기도 하고....
지금은 수안보 쪽에 꿩 요리 음식점이 많다나 봄
무슨 맛일지 궁금하네
|
박쥐얼간이
추천 0
조회 141
날짜 14:07
|
|
잭 그릴리쉬
추천 2
조회 141
날짜 14:07
|
|
대영주 데나트리우스
추천 3
조회 251
날짜 14:07
|
|
루리웹-6473915199
추천 1
조회 65
날짜 14:07
|
|
루리웹-0813029974
추천 0
조회 132
날짜 14:07
|
|
남던
추천 2
조회 145
날짜 14:07
|
|
모솔아1다 조지워싱턴
추천 4
조회 225
날짜 14:07
|
|
루리웹-7199590109
추천 0
조회 194
날짜 14:07
|
|
ashiwood
추천 1
조회 201
날짜 14:06
|
|
이세계멈뭉이
추천 8
조회 725
날짜 14:06
|
|
토르맨
추천 4
조회 109
날짜 14:06
|
|
Esper Q.LEE
추천 0
조회 76
날짜 14:06
|
|
연약한연양갱
추천 2
조회 118
날짜 14:06
|
|
루리웹-4846057656
추천 1
조회 40
날짜 14:06
|
|
보라색피부좋아
추천 2
조회 210
날짜 14:06
|
|
불닭마요
추천 3
조회 80
날짜 14:06
|
|
HeunDeul
추천 4
조회 269
날짜 14:06
|
|
남동생은 날개가있었다
추천 0
조회 64
날짜 14:06
|
|
T-ger175
추천 2
조회 66
날짜 14:06
|
|
별인줄알앗어요
추천 0
조회 92
날짜 14:05
|
|
김불손
추천 0
조회 88
날짜 14:05
|
|
제트™
추천 0
조회 74
날짜 14:05
|
|
루프&루프
추천 1
조회 70
날짜 14:05
|
|
루리웹-2637672441
추천 3
조회 170
날짜 14:05
|
|
진리는 라면
추천 0
조회 72
날짜 14:05
|
|
루리웹-4411258210
추천 4
조회 171
날짜 14:05
|
|
asdffhhfsdb
추천 0
조회 93
날짜 14:05
|
|
애홀
추천 4
조회 283
날짜 14:05
|
조선시대때도 닭보다 꿩이 더 고급 식재료
꿩 대신 닭이라는 속담이 왜 나왔겠어.
꿩 맛
꿩 대신 닭이라는 속담이 왜 나왔겠어.
손이 꿩꿩꿩
조선시대때도 닭보다 꿩이 더 고급 식재료
꿩요리가 닭이나 오리로 대체되지 않았을까
응? 제사지낼때 탕국으로 꿩고기 쓰기도해.
옛날에 아버지 친구가 야생꿩을 사냥해와서 구워먹은 적이 있었는데 좀 뻑뻑해
꿩만두, 꿩회 등등
있긴 했다기보다 되려 특정 요리들은 닭 상위호환으로 더 유명했던거 아닌가... 꿩대신 닭이란 속담 생각하면.
꿩 샤브샤브는 먹어봤는데 좀더 쫄깃? 질긴? 닭고기 느낌이었서
아는분이 꿩을 닭도리탕처럼해서 주셔서 전 부위를 먹어보게 되었는데 그냥 질긴 닭고기임. 닭고기랑 같은 맛