[유머] ???: "저는 카페 창업을 해보고 싶어요!"

[[ ]]

[폭콜라]

세번을 생각하세요. 그래도 하고 싶다고요? 그럼 한 번 더 생각하세요. 그래도 하고 싶다고요? 하지 말라고 시발

[야자와 니코니코]

와 그정도면 나 정도로 고민한 사람은 별로 없을 테니 할만 하겠네

[노노라]

저 상황에 한 번 더 생각하라고 했는데도 그래도 여전히 하고 싶다면 그건 그냥 생각을 안 한 거지

[평면적스즈카]

" " : 한다

[탕약사탕단지]

1차적으로 목 좋은 곳은 프랜차이즈가 점령함
2차적으로 아직 한국에선 "비싼 음료"에 대한 장벽이 존재함
3차적으로 커피만 잘해서 되냐 하면 그것조차도 아님

[XY[!]]

다 극복하고 잘 팔린다? 바로 앞이나 옆에 프렌차이즈 들어옴.

[야월화]

진짜로 다 이겨내고 잘되도 6개월내에 주위에 커피집들이 들어섬

[탕약사탕단지]

저거 다 극복했으면 옆에 프랜차이즈 들어와도 살아남음
그 카페 가는 사람들은 중저가 커피를 마시려고 찾는 사람들이 아니거든

[살찐고양이좋아]

그것도 떼로.

[엥념]

흑백요리사 출연자가 나타나서 상권을 형성해버릴수도있음

[탕약사탕단지]

저거 다 이겨냈으면 주위에 커피집들 들어서도 괜찮음
내가 독보적으로 잘 하면 내집부터 찰거고, 넘치는 손님은 옆 카페 가게 되는 거니까 오히려 좋음
옆 카페 갔던 손님들이 좋은 경험 했으면 이번엔 내 카페 올 손님 되는거 시간문제거든

[노노라]

그런 건 어지간히 자리가 개쩔지 않으면 무리여.... 다른 거 다 100점에 자리만 한 50짐이어도 그렇겐 되기 힘듬;

[누텔라블레이드]

비싼음료에 대한 장벽이라는 말은 좀 애매한데
일단 가성비 좋은 프랜차이즈가 대부분 점령하고 있고
진짜 아메리카노 한잔에 4-6천원에 파는 비싼곳은 경치 좋은곳에서 크게 만듬

소비자가 6천원의 가치를 지불할수 있냐는 남들한테 사진찍고 자랑할수 있을정도의 장소와 환경이냐는 것인데
고작 2천원짜리 퀄리티의 환경밖에 안되면서 4천원을 받을려하니 장사가 안되는것

[탕약사탕단지]

소비자가 6천원의 가치의 대부분이 자릿세라고 생각하는 것 부터 이미 단가가 높은 음료에 대해 부정적인 입장이 존재한다는거잖아

원두값이 3만원/1kg만 넘어가도 아메리카노 "테이크아웃" 가격으로 4천원은 받아야됨

[탕약사탕단지]

만약 그렇다고 하더라도 내가 갑자기 이 골목의 유동인구를 왕창 불려서 프랜차이즈가 그거 분석하고 따라들어오는게 아닌 이상
개인 카페가 밀집되는건 그렇게까지 나쁜 현상은 아님. 내 카페의 차별점이 있다는 가정 하에.

[누텔라블레이드]

그럼 스벅부터 이기고 오던지
스벅하고 비슷하게 팔면서 장소 안좋으면 누가 거길감?

[탕약사탕단지]

그건 당연하지... 개인 카페가 프랜차이즈보다 커피고 디저트고 맛없으면 진짜 왜 감ㅋㅋㅋㅋ

[숨쉬어숨]

내가 사는 건물 1층 커피샵은 내가 이사오고 벌써 몇번 간판만 바뀜. 인테리어 업자들만 돈버는거 같음.

[Cpt.Ryon]

인테리어를 해야겠네!

[타임엘레멘트]

아 이게 골드러쉬 시절에 청바지랑 곡괭이 회사가 돈 벌었다는…

[접었는데또하네]

건물주면 해도 될 듯

[이웃집토토리]

진짜 건물주 아니면 안 하는 게 낫징...

[삼손 빅]

하... 사다리걷어차기네!

[lean28]

지금 60세대 되시는 분들도 친구들이 한분두분 까페 차리다가 망하는거 많이 보고 안하신다더라

[탕약사탕단지]

그런 분들은 이제 지역상생 프랜차이즈에서 진행하는 실버 바리스타 채용을 노리는게 현실적이긴해

[안유댕]

창업하려면 이런 알바생을 써야하지 않을까?

[폭콜라]

와 아이돌 같네
아니 아이돌이었잖아?

[자연풍선생]

어우 이쁘네

[안유댕]

유나

[싸이쿄]

서윗한 놈들 몰려가서 개판날듯

[지나가던 파오후]

영수증마다 개떡 같은 글씨로 첫눈에 반했다, 나이 차이 얼마 안난다 등등 적혀 있을 것 같음

[쌀마스터]

카페는 잘 될 수가 없다.
잘 되면 주변에 다른 카페가 들어서서 손님을 나눠먹는다. 언제까지? 다함께 망할때까지.

[탕약사탕단지]

난 이 의견엔 반대입장이긴 해
카페가 잘 된다 << 진짜 그 주위에 카페가 없어서 잘 된 케이스라면 다른 카페 몰리면서 망하는게 맞는데, 만약 그 카페만의 무언가가 있어서 잘 되는 거라면 오히려 그 카페 거리를 찾기 위해 유동인구가 늘어나고 그렇게 되면 다 같이 잘 되는거지 다 함께 망하게 되진 않거든.

실제로 모 카페거리나 모 먹자골목이 잘 되는 이유가 그거고, 그런 데가 망하는건 보통 건물주들의 횡포가 주된 이유임.

[격창맨]

근데 그것도 세부사항은 다르지만 진행과정과 결말은 같네...
유동인구가 늘지 않을경우: 손님들 각가 쪼개먹다 치킨게임으로 단체 멸망
유동인구가 늘 경우: 늘은 손님 나눠먹다 지역 전체 임대료 상승으로 단체 멸망
결말은 멸망밖에 없어 ㅠㅠ

[사신짱드롭킥]

문신 ㄷㄷ

[지나가던사람]

[Chosen Undead]

결론: 한국 유명 요리사 100명 모여서 1등 하는 사람도 까페는 실패함

[루리웹-3752107666]

나 로바다야끼 할때도 그랬는데 너무 레드오션임

[적당한닉네임이뭘까]

내건물로 카페하도 본전치기하기도 힘든데
월세내면서 개인카페를? 님 도르신?

[거근-5806519]

"아부지가 노는 건물이 하나 있다고 해서요."
"시벌 하던가 말던가."

[소녀의탐구자]

“시벌롬아 그럼 세를 주라고 왜 직접 하냐고!!!!”

[아카라나쟈]

건물이 많은 지주 아버지가 자식놈 노는걸 도저히 못봐주겠어서 이거라도 하라고 하는거면 해볼만 함....

[기무라탈리야]

상속세 면제를 위해 빵집으로 운영한다더라. 지방에 있는 대형 카페&베이커리가 대부분 그런 방식

[아카라나쟈]

카페사장으로 경력 재활해서 건물관리회사 이사로 꽂아주시려는 부모님의 사랑.

[기무라탈리야]

대충 빵집 차리고 10년 이상 운영하면 상속세 0원이라 그걸 노리고 시키는 경우가 많다고 함

[기무라탈리야]

카페가 아니라 빵집인 이유는 면제대상에 카페는 포함이 안되고 빵집이 포함되어 있다고 함.

[피자먹던경찰]

카페가 잘되는 곳엔 이미 카페가 있다!

[bloodia]

건물주면 가능할지도

[애플피자]

프차 많이 생긴 뒤로 개인 커피숍은 빵 맛있다고 소문난 곳 외에는 안가봄...

[커리마왕]

괜히 일본카페들이 식당 겸하는게 아님
진짜 커피파는거 가지고는 돈 벌기 쉽지 않다

[이웃집토토리]

요즘은 저가 카페가 워낙 난립해서 한 잔당 수익이 엄청 낮음. 거기에 커피는 진짜 편의점 같은 데서도 팔 정도로 널려있기도 해서 목 안 좋은 곳은 정말 별로 못 팜.
뭣보다 장사가 어느 정도 된다 싶으면 바로 옆에 새 커피점이 들어서 버림.
편의점 + 치킨 매장수 합친 것보다 커피 전문점 수가 더 많다는 걸 생각하면 정말 극 레드오션 시장임.

[루리웹-1062589324]

아예 어디 외곽에 대형카페를 차리던가

[조각의마술사]

뭐 카페창업이 레드오션이긴 한데 본인의 문신을 보고 생각을 해보길 바람 ㅋㅋ

[누텔라블레이드]

요식업은 저부가가치 산업인데 왜 할려고함?

[중통]

본인도 아메리카노 논커피 컨셉잡고하다 망함ㅋㅋ

[동네아찌]

본인 상가 아니면 안하는게 애초에 좋다
본인 상가라면 세줄수있으면 세줄수 있는게 좋다

[마음의거울]

[도토도코]

장사하고 싶으면 같은업종 보이는 카페에서 앉아 커피한잔

시키고 한 1주일정도 관찰해보면 대충 보임.

카페 사장 얼굴 썩는게. 그러니 카페하지 마라

[GODFUF]

집근처 지하철역까지 가는길에 카페만 6개임;;

[GFYS]

카페 창업을 위한 필수 요소중 하나

자기 건물

[아카라나쟈]

취미생활로 하시는거야 뭐....
리니지 같은데 돈 박는것보단 저렴할테니.

[떡계아인슈타인]

요즘은 편의점 보다 커피집이 더 많더라

[이웃집토토리]

커피집 수가 편의점 + 치킨집보다 많음.

[누텔라블레이드]

국내 치킨집수가
전세계 맥도널드 지점수보다도 더 많다는데
카페는 도대체 얼마나 많은건지

[Elon Musk]

멀리 가지 말고 ㄹㄹㅋㅍ (고급원두 + 적당한 가격 + 미인?계 + 오따크 수요 + 명동입지)만 봐도 많은 생각을 할 수 있게 만들지요

[지휘팀장 윤후]

카페 창업해서 음식점 운영해야 성공하려나 그 짱구에 나오는 카레집

[루리웹-2055384541]

내가 아는동생은 부모님이 건물주임~ 거기에 내년에 카페오픈 준비중~ 이조건 이어도 3번이나 생각해야되나?

[똘마니a]

아니 그냥 본전만 쳐도 먹고살텐데 그냥 하면됨

[3배빠른사야의노래]

카페 해도 되는 사람 딱 알려준다.
내가 처자식 없고 앞으로 결혼할 계획도 없고 부모님 노후 준비 돼있다.
장사 안 될 때 그냥 가게에 앉아서 조용히 취미생활이나 하면서 근근히 나오는 매출로 풀칠이나 하면서 살고싶다.
가게가 망해도 다른 할 일이 있다

왜 아냐고는 묻지마라

[Fenwick]

한국에 자영업자가 이미 너무 많음
문제는 '별 생각 없이, 준비나 공부 없이, 각오 없이' 시작하는 자영업자도 너무 많다는 거임

[아드라간]

카페 일하면서 사장이 직접 말해줌
카페는 돈벌려고 하는게 아니라 돈있는 사람이 소꿉놀이하듯이 조금씩 까먹으면서 취미로 하는거라고

[루리웹-7515237290]

맛피아님 말씀이 그거던데
음식가게는 어느정도 특색을 내서 경쟁할수있는데
카페는 그렇게 할 수 있는 면이 적은거같다더라

[NBrog]

커피콩도 거의 전량 수입이라 이상기후 시대에 가격이 요동칠게 뻔해서 위험한 업종같음

[루리웹-4485269759]

사실 카페 영업에서 가장 적은 비용을 차지하는 게 커피콩임...

[꼬수따리까]

근데 자신있으면 밥장사가 더 나은거 같다. 이게 밥은 반드시 먹어야하는 필수요소라 ㅋㅋ

[루리웹-4485269759]

카페 : 카페끼리 경쟁
밥장사 : 모든 요식업 메뉴끼리 전쟁

밥장사가 레알 지옥임 ㅋㅋㅋ

[꼬수따리까]

카페는 내가 10년째 로스팅부터 브루잉까지 다 하고있고
가족은 거의 20년째 밥장사하는데 다들 밥장사가 나은거 같다 그러는중