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[유머] 우리나라에도 있다는 복어알 절임

일시 추천 조회 12508 댓글수 44 프로필펼치기

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아니 일본이나 한국이나 중국이나 복어알을 못먹어서 안달이야 시벌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
단노우라 팔척도 | (IP보기클릭)112.161.***.*** | 24.10.28 22:24
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백제랑 신라가 복어 젖갈 엄청 먹었다는데 ㅋㅋ
343길티스파크 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 24.10.28 22:26
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https://m.ruliweb.com/community/board/300143/read/68186806?search_type=subject&search_key=%EB%B3%B5%EC%96%B4&view_best=1
루리웹-4465679009 | (IP보기클릭)211.204.***.*** | 24.10.28 22:27
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??? : 게임 하다가 죽으면 병원에서 부활할 수 있어!!
DKim | (IP보기클릭)14.33.***.*** | 24.10.28 22:29
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일본도 쌀겨에 넣어두면 구더기 끓으면서 몇년지나면 먹을수 있게 된다는데 정확하게 무슨원리로 먹을수 있게 되는지는 모른다던데
SHEPER. | (IP보기클릭)39.116.***.*** | 24.10.28 22:24
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대체 복어가 얼마나 맛있으면 죽을만큼 도전하냐고~!
SNOW per | (IP보기클릭)182.210.***.*** | 24.10.28 22:28
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내가 어제 올린글이네 ㅋㅋ
루리웹-9116069340 | (IP보기클릭)125.143.***.*** | 24.10.28 22:28

복어 독은 분해 잘 안되는 위험한 물질이라고 하던데 어떻게 했대?

메주맨 엑스 | (IP보기클릭)1.220.***.*** | 24.10.28 22:23
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메주맨 엑스

일본도 쌀겨에 넣어두면 구더기 끓으면서 몇년지나면 먹을수 있게 된다는데 정확하게 무슨원리로 먹을수 있게 되는지는 모른다던데

SHEPER. | (IP보기클릭)39.116.***.*** | 24.10.28 22:24
루리웹-4465679009 | (IP보기클릭)211.204.***.*** | 24.10.28 22:27
BEST 루리웹-4465679009

내가 어제 올린글이네 ㅋㅋ

루리웹-9116069340 | (IP보기클릭)125.143.***.*** | 24.10.28 22:28
루리웹-9116069340

앗 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

루리웹-4465679009 | (IP보기클릭)211.204.***.*** | 24.10.28 22:29
루리웹-4465679009

만약 이게 맞다면 식초 같은거에 오래 절이면 먹을 수 있게되는건가?

게으른뚱냥이 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.10.28 22:29
루리웹-9116069340

뭐야 나잖아!

Clausius1865 | (IP보기클릭)58.148.***.*** | 24.10.28 22:31
SHEPER.

구더기가 다처묵하고 그똥 먹는건 아니였네 ㅋㅋ

Soganji | (IP보기클릭)174.58.***.*** | 24.10.28 22:32
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
프룰루룰

??? : 독소 변화는 어떻게 측정하실 겁니까? 그 뒤로 대학원생 20명이 나란히 등장하는데

루리웹-1247180056 | (IP보기클릭)122.42.***.*** | 24.10.28 22:33
게으른뚱냥이

정확히는 약산성이 지질에서 복어독 분리 -> 누룩 등이 희석 -> 먹어도 안전 입니다 아마 통 속의 전체적인 복어독은 크게 안 줄었을 거라고 생각됩니다.

Clausius1865 | (IP보기클릭)58.148.***.*** | 24.10.28 22:33
Clausius1865

어? 그러면 이 원리 잘만 연구하면 테트로도톡신 해독제 만드는 것도 꿈이 아니겠는데?

게으른뚱냥이 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 24.10.28 22:34
루리웹-9116069340

행복한소녀♡하와와상 | (IP보기클릭)118.127.***.*** | 24.10.28 22:39
Clausius1865

아저씨가 저 논문썻어요?

루리웹-6436760906 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.10.28 22:49
루리웹-4465679009

복어를 식초에 찍어먹으면 괜찮다로들리는데?

딸기찰떡 | (IP보기클릭)222.104.***.*** | 24.10.28 22:50
딸기찰떡

찍는정도는 안되겠지만 숙성시키면 괜찮지 않을까?

루리웹-4465679009 | (IP보기클릭)211.204.***.*** | 24.10.28 22:59
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아니 일본이나 한국이나 중국이나 복어알을 못먹어서 안달이야 시벌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

단노우라 팔척도 | (IP보기클릭)112.161.***.*** | 24.10.28 22:24
단노우라 팔척도

살 개맛있는데 알도 맛있겠지? 히힣

명함정 피카츄 | (IP보기클릭)58.79.***.*** | 24.10.28 22:28
단노우라 팔척도

애초에 복어를 먹겠다는것부터가 말이안됨 ㅋ

NK | (IP보기클릭)14.36.***.*** | 24.10.28 22:52

음... 자.살하는 약이에요?

시르케 | (IP보기클릭)175.212.***.*** | 24.10.28 22:24

어이 김씨 얼릉 병원가 그거 작년에 담군거여

ahawlt | (IP보기클릭)39.7.***.*** | 24.10.28 22:24
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백제랑 신라가 복어 젖갈 엄청 먹었다는데 ㅋㅋ

343길티스파크 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 24.10.28 22:26
343길티스파크

염기성 성분으로 잘 처리하면 독성 사라진다 하더라고. 그때 이미 요령을 발견했겠지.

루리웹-8329133273 | (IP보기클릭)203.232.***.*** | 24.10.28 22:30
343길티스파크

아 저 뼈가 먹은 백제인 뼈인줄 알았네

고기만두만취급함 | (IP보기클릭)124.216.***.*** | 24.10.28 22:40
고기만두만취급함

벡제 유물도 아니고 신라 유적지에서 나온 복어 뼈임 ㅋㅋ

343길티스파크 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 24.10.28 22:41

오래 두면 독 없어진다고 했던 것 같은데

룰루랄라 딩동댕 | (IP보기클릭)114.205.***.*** | 24.10.28 22:27
룰루랄라 딩동댕

왠지 모르겠지만.. 발효를 하면 테트라도톡신이 분해되는 모양. 분해 됬다는 논문은 있는데 어떻게에 대해서는 없어..

잡채만세 | (IP보기클릭)175.212.***.*** | 24.10.28 22:32

테트로도독신..?

아1나3사2기4 | (IP보기클릭)183.103.***.*** | 24.10.28 22:27

10년이면 먹을만 한가? 연어알이랑 비교하면 어떤맛일까

가오가오리 | (IP보기클릭)1.231.***.*** | 24.10.28 22:27
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대체 복어가 얼마나 맛있으면 죽을만큼 도전하냐고~!

SNOW per | (IP보기클릭)182.210.***.*** | 24.10.28 22:28
SNOW per

차피 삼국시대면 뭘먹고 죽어도 자연사야

루리웹-3280291112 | (IP보기클릭)112.149.***.*** | 24.10.28 22:30
SNOW per

뒷맛이 깔끔하고 비린 맛도 없고 육고기 같은 질감도 있지 그래서 탕으로 먹으면 닭고기 먹는거 같은 느낌도 남 근데 잡내 안 나고 깔끔한 식재가 많아진 오늘날엔 정말 목숨걸고 먹을만한지 잘 모르겠음

부공실사 | (IP보기클릭)61.82.***.*** | 24.10.28 22:30

어제 논문 찾아본 유게이 말로는 장시간 약산성 상태로 보존할 수 있으면 된다고 ㅋㅋㅋ

불지옥소년단 | (IP보기클릭)183.97.***.*** | 24.10.28 22:28
불지옥소년단

그 유게이가 이 유게이래 ㅋㅋ

레식시즈의정상화 | (IP보기클릭)118.43.***.*** | 24.10.28 22:30
레식시즈의정상화

오 ㅋㅋㅋ

불지옥소년단 | (IP보기클릭)183.97.***.*** | 24.10.28 22:30

전에 유게에서 복어알은 자연분해 안된다는 댓글 본 적 있던거 같은데 발효시키면 뭔가 달라지나??

랄부찢기 | (IP보기클릭)39.114.***.*** | 24.10.28 22:28
랄부찢기

복어알 x 복어독

랄부찢기 | (IP보기클릭)39.114.***.*** | 24.10.28 22:29
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??? : 게임 하다가 죽으면 병원에서 부활할 수 있어!!

DKim | (IP보기클릭)14.33.***.*** | 24.10.28 22:29
DKim

아니 난 편하고 싸게 마트떨이초밥 사와서 맥주랑 먹는게 최고의 맛이라고 시밤!

으에삼 | (IP보기클릭)14.40.***.*** | 24.10.28 22:31
DKim

그럼 전쟁터 가서 밥 먹어라 등신아!

시현류 | (IP보기클릭)1.242.***.*** | 24.10.28 22:43
DKim

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시봉방겈ㅋㅋㅋ

루리웹-9722123800 | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 24.10.28 22:43
DKim

쟤 결국 중독돼서 얼굴 다 망가지잖아...ㅋㅋㅋ

환상의구루텐 | (IP보기클릭)223.63.***.*** | 24.10.28 22:45
DKim

난 맛 읎든데요

찡긋☆ | (IP보기클릭)175.210.***.*** | 24.10.28 22:48

아 이거 일본쪽만 소개되더니 한국에서도 해먹네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

아아나테마 | (IP보기클릭)61.72.***.*** | 24.10.28 22:29

아니 다른 맛있는것도 많은데 굳이 왜 먹을려는건지...

푸어곰 | (IP보기클릭)168.126.***.*** | 24.10.28 22:30
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