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포풍저그가간다
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월요일의크림소다
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욕망의항아리
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리틀리리컬보육원장
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짜왕먹는자
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키사라기_치하야
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루리웹-5756965120
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타이탄정거장
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탕수육에소스부엉
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평면적스즈카
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루리웹-3196247717
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호그와트쥔공
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수성의하루
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오야마 마히로
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새로시작하는마음
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일곱설탕공주
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P.S.G
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고래밥임시
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아무로・레이
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미친멘헤라박이
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스피드왜놈
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오미자만세
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chi프틴
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키사라기_치하야
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게랑 조개 국물맛 절반은 껍데기에서 나오는거임
관자?
게랑 조개 국물맛 절반은 껍데기에서 나오는거임
껍데기 맛이 있는지는 모르겠지만 일단 바지락 칼국수든 짬뽕이든 손질된 것 보다는 살아있는거 해감시키는 쪽이 훨씬 맛있음
조개류는 껍질에서 나는 궁물맛이 상당하지? 그냥 손질된 조개보다 좀더 진할걸
글쎄 뼈 우리는 거랑 비슷한거 아니냐
바지락은 모르겠는데 홍합은 확실하지
껍데기가 맛이 있는게 아니라 껍데기 채로 왔다는게 더 신선하다는 뜻이라.
껍데기 까는 공정만큼 유통 시간이 지체되고 공기에 오래 노출된다는 뜻
봉골레 파스타나 해물칼국수 같은데에 껍질을 다넣는 이유가 있겠지