요식업 끝판왕과 음식 끝판왕이 심사하는데
정작 심사는 요리만 심사하니까
결국 다 장사하는 사람들이니 가격도 같이 적어서 내는거임
어차피 재료들 다 새거쓰는거니까 원가확인 쉽고
그럼 단순히 비싼 재료 썼다고 이겼다는 오명도 안쓰고
시즌1이 미식대회였다면
시즌2는 미식과 가격까지 합친 진짜 요식업을 보여주면 좋겠음
물론 이 룰을 끝까지 가져가자는건 아니고
처음에 가릴 때 쓰고 파이널 진출자 선발전부턴 빼야겠지
요식업 끝판왕과 음식 끝판왕이 심사하는데
정작 심사는 요리만 심사하니까
결국 다 장사하는 사람들이니 가격도 같이 적어서 내는거임
어차피 재료들 다 새거쓰는거니까 원가확인 쉽고
그럼 단순히 비싼 재료 썼다고 이겼다는 오명도 안쓰고
시즌1이 미식대회였다면
시즌2는 미식과 가격까지 합친 진짜 요식업을 보여주면 좋겠음
물론 이 룰을 끝까지 가져가자는건 아니고
처음에 가릴 때 쓰고 파이널 진출자 선발전부턴 빼야겠지
차라리 흑백은 미식요리쪽으로 굳히고 차라리 다른 요식대회같은게 낫지않을까
그럼 시즌2보다 한 시즌3이나 4정도에
아직 4화까지만 봤는데 나름 어느정도 성공한쉐프들이라해도 그런식으로 해버리면 기존업장에 대놓고 등수메기기가 되거나 어디보다 바가지라는식으로 오명이 생거서 타격이 클거같음
매장에서 하는 음식은 안되고 새로 만들어서 가격책정 해야겠지 그것도 기우인게 백수저들보다 흑수저가 돈 잘버는 사람 더 많아서 좀 더 평등한 느낌이 날것같음