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얘가 만든 도자기 하나에 수백~수천 하니까 사실상 인정한거임
저러고서 자기가 손수 도자기 그릇 만들어서 줌
사실 초반 15권 정도만 글고 나중엔 세탁되긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그건 네 그릇이 그것밖에 안된다는 거다!
이 만화는 짤로만 봤는데 우미하라 저새끼 진짜 개졸렬하내
초반부 우미하라는 진짜 쫌생이였음 ㅋㅋ
4 그릇이 이정도라니 가성비 창렬이네요
저러고서 자기가 손수 도자기 그릇 만들어서 줌
사랑을 담아서D.VA
얘가 만든 도자기 하나에 수백~수천 하니까 사실상 인정한거임
그거 안올라왔네 ㅋㅋㅋㅋ 올렸엉
이른바 츤데레지
이 만화는 짤로만 봤는데 우미하라 저새끼 진짜 개졸렬하내
사실 초반 15권 정도만 글고 나중엔 세탁되긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅍㅍㅍㅍㅍㅍㅍㅍㅍ
초반부 우미하라는 진짜 쫌생이였음 ㅋㅋ
15권까지도 안 감 7~8권이면 충분히 세탁됨
작가가 나중에 표백제급 세탁을 해서 그렇지 별의별 다양한 인간군상들 중 원탑 쓰레기긴 했음
15권이면...초반 맞아? ㅋㅋㅋ
세탁... 하수처리장에서 돌려야 떼가 빠질 것 같은데ㅋㅋㅋ
저거 100권 넘게 나왔으니 글고 80년대 만화라 시대가 한 두번 바뀜 ㅋㅋㅋㅋ
100권이 넘게 나온 만화니 초반 마따
지금은 그냥 손주 바보였나?
지금은 아들이랑 화해도 공식적으로 했음.
100권 넘는 만화임
이 맛이 아니라고 계속 리필 시킴
내가 100몇권까지읽었엇는데 손주랑 며느리바보됬지 ㅋㅋㅋ
며느리가 손주데리고 와서 뭐 도와달라고하면 흥칫 그것도 못하냐 흥 하면서 다 해줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
며느리에게 이미 지지 쳐서 ㅋㅋ
우미하라는 세탁이 아니라 다른 사람으로 봐야되는게 원래 편집부에서 단편으로 해달라고 해서 진자 초창기 우미하라는 겉멋만 든 명성만 높은 개 꼰대 늙은이였음 그 우미라하는 맛의달인 팬도 쉴드 못침 그러다가 연재 좀 늘려달라고 해서 요리대한 지식은 있지만 사람은 안된 우미하라 그러다가 점점 연재가 길어지면서 계속 다른버전 우미하라가 나온다라고 봐야지 저걸 연결해서 이해하려면 이해가 안됨
그건 네 그릇이 그것밖에 안된다는 거다!
연약한연양갱
4 그릇이 이정도라니 가성비 창렬이네요
신선했다
회는 신선해야 하니까
? 뭔가 댓글이 산으로 간거같은데...?
염기성 용액 좀 뿌려주면될듯
하지만 기생충은 어찌 처리 했을려나? 고등어 회의 큰 문제는 맛이 아니라 기생충인데
플루벤다졸을 씁시다
살아있는걸 회쳤으면 상관없지 않으려나? 기생충들이 숙주 살아있을때는 내장에 살다가 죽으면 내장부터 상하기 시작하니 살쪽으로 파고든다 했던거 같은데
아싸화법
어차피 바다생선은 그런거 다 처리하는 법 배웠겠지
고래회충이 보통 내장에있다, 생선이 죽으면 장막을 뚫고 근육에 침투하는거라. 잡자마자 내장을 제거하는 방식이지않았을까싶음 원래는 활고등어를 구하기 어렵다보니 횟감용 고등어처리가 안되던건데, 요즘은 고등어 살려올만큼 기술, 유통망이 발달학서
급속 냉동했다가 해동한 걸 쓴다던지?
바닷고기 기생충은 생선 죽기 전에 내장 빠르게 손질하면 별 문제 없는거 공통 아님?
기생충은 바다생선 다 가지고 있음. 고등어만 특별한게 아님
산놈 바로 죽여서 오로시하면 문제없음
사실 그건 아니고.. 죽기전에 내장 손질해도 복막이나 살에 파고든 경우도 꽤 많음...
몽비웨콜추황용
놉 연어관련 에피소드에 기생충때문에 주인공이 지는거 나옴
고등어 맛있지
근데 고등어회 진짜 존맛임
존맛이었다 이말이야
증오의 그릇이구만
그릇준거 보니까 졸렬하긴 해도 염치가 없지는 않네
걍 아들앞에서 지기 싫은거임 기성세대들 특같은거... 한국도 많이들 저러지 근데 진짜인정 안한건 아님 자존심때문에 뻗대는거
부자가 아주 똑같이 사람 속 긁어놓는게 특기여
진짜 그릇에 긁당햇구나
냉동이지만 고등어초밥먹어봤는데 존나맛있긴함ㅋㅋㅋㄱㄲ
고등어회 진짜 맛있긴 해
미스터초밥왕 황금 고등어 생각나네
비싼데서 먹으니가 고등어초밥 진짜 맛있던데
이건 절인거 아님? 시메사바인가 그거?
고등어 봉초밥도 초절임 먼저 하고 하는 거라 처음에 인정 안하면서 말한 식초에 절여서 만든 초밥이긴 함
그른가 그건 잘 모르겠슴 숯같은걸로 한번 찍고 준거만 기억나네
아부리같아보이는데 근데 숯으로도 아부리가 돼는구나 비싼덴 다르구마
맛서인같은 새키 같다했는데 마지막보니까 훨씬 된사람이군
고등어회 제주도 현지인 아는 분이 먹으러가자 해서 먹었는데 진짜 그냥 존맛탱이었음
고등어 기생충 ㅈㄴ 많은데 어찌 처리하는거지
바닷고기는 공통적으로 생선 죽기전에 내장만 빠르게 제거하면 별 문제 없담서
살아있을때 빠르게 내장 다 걷어냄
바다생선은 다 많음
약
그래서 현대에 와서 살아있는 고등어 즉시 회뜨는게 가능해지고 많이 먹게 된듯
고등어가 회가 돼? 잡히면 바로 죽는다매
제주도 가면 지천에 널린게 고등어횟집임
요즘은 참치처럼 잡자마자 액화질소로 급속냉동해서 서울로 보내기도 하더라
제주도 가서 먹으면 맛있음
요즘은 걍 수조에 살려서 보냄
예전에는 그게 맞았음. 본문도 그 시절 내용이고. 요즘은 양식 + 고등어 살려서 보관 가능한 수조 개발로 살려서 먹을 수 있음
제주도 오면 먹을수이지
진짜 그릇 안어울린다고 보내주긴 했네
고등어가 회로 먹기가 졸라 힘들어서 그런걸로 알고 있음. 얘가 밴댕이맹키로 잡자마자 뒤져버려서 선도가 금방 떨어져가지고 구이용으로 나가는거나 숙성시켜서 숙성회로 나간다던가
아들이 자기 공방 깽판치고 나간 을분이 안풀려서 저러는거라 해석하면 아주 말이 안되는건 아닌데 ㅋㅋ
존맛임... 기름진데 쫄깃한게 아주 맛났음.
아 살결봐 끝내주는구만 껍질보니 고놈 참 곱다
생각날때마다 배달 시켜 먹는데 비싸지도 않고 먹을만함 대신에 고등어 비린내 난다 싶으면 다음 부터는 그 집에선 안 시켜 먹는게 좋음 ..
제주도에서 고등어회를 많이 먹기도 하는데 제주도는 횟감을 어디서 공수해오는건지 갈치 삼치 고등어 다 횟감이 나옴 참 신기해
제주도 고등어 대부분 양식임
그래서 안전한거였군 횟감은 역시 양식
잘못 먹으면 진짜 다시는 먹기 싫은 음식임 비린내 장난 아님
근데 시메한게 훨씬 나은건 맞어 사바는
이 고급지고 맛있는걸 이딴 그릇에 먹으라고 내놓다니! 내가 음식에 맞는 고오급 그릇을 만들어 주마!
어렸을때 고등어회 한번먹어봤었거든 해수욕장 놀러가서 밤에 회떠왔다고 불켜고 먹는데 아직도 잊혀지지가 않음 와 ㄹㅇ 와 존나 맛있었음
나는 방어가 그런 이미지였음 뭔지도 몰랐는데 쇼킹 ㅋㅋ
아직방어 못먹어봄ㅋㅋㅋ 그래서 이번겨울 기대중
스기타에서도 사바는 자주나오니까 사실 카이바라의 대사는 개소리가 맞음
저게 연재 초기면 거의 40년 전일텐데 그때도 자주 나왓나?
글쎄? 그때 톱업장은 나도 모르겠네? 지금은 한국이든 일본이든 엔드급 업장에서도 자주 보이는 어종임 물론 시메한거지만
초절임은 만화에서도 언급하잖아. 사람 손이 가야 맛잇는 거라고 생각해서 높이 쳐주지 않는 거겠지.
먹기 ㅈㄴ힘듬 고등어낚아보면 통에 담은지 2분도안되서 배까더라 완전히죽는데까진좀 걸리지만...
그걸 내장 깔때까지도 강제로 목숨 붙이는게 과학기술
하지만 진짜 맛있는 고등어 회는 배에서 밖에 못먹는다고 하던데
아 일본인들은 선어회가 취향이라고 했으니까 좀 다르겠네
제주도에서 먹어봤은데 고소하고 맛있었음
내장에 있는 기생충은 빨리 처리하면 살까지 파고드는 경우는 거의 없고... 방어나 부시리 같은 생선은 가끔씩 살에도 기생충이 있긴 한데 고등어처럼 크기가 작은 생선에는 없음.
고등어회 먹었는데 놀랍게도 고등어 맛이더라... 정말 놀랐음.