진짜 홀빈 너무 아름답더라구요..
ek43s 14.5
20g
평창수
0:00 85도 ~60g
1:00 88도 ~160g
1:35 ~250g
2:10 ~330g
3:00 추출종료
콩이 워낙 좋으니 영혼까지 뽑아먹어보고 싶어서
1:16.5 비율로 뽑아봤어요
제가 먹어본 강배전 중 진짜로 제일 맛있습니다...
처음에 입에 들어오면 아주 은은한 오렌지쯤되는 산미
그 뒤로 쭉 이어지는 정말 고급진 바닐라초콜렛...
귀한 경험하게 해주셔서 정말 정말 감사합니다
다음엔 1:10 가수레시피로도 먹어봐야겠습니다
혹시 선생님이 선호및 추천하시는 추출비가 있으신가요?
블루보틀이나 칼리타 기준이다보니 하리오 스타일에는 맞지 않을 것 같아요