[잡담] RDT 포스팅과 호프만

[NendoPlus]

안녕하세요. 커피 게시판에 RDT 포스팅을 올린지 얼마 되지 않았는데요,

신기하게도 제임스 호프만 채널에서 RDT 관련 새로운 영상이 업로드되었네요.

[카레면]

RDT 사용시 수율 상승이 그라인더 날에 따라, 이오나이져 유무에 따라 또 다르다고 하네요.. 일단 그라인더 별 자료 수집 한다고 하니 좀 더 지켜보면 나올 듯

[NendoPlus]

넵, 기대됩니다.

[_ 커피꾼]

저도 RDT를 좀 많이하는 편이라 좋은 정보가 나오면 좋겠네요 ㅎㅎ

[NendoPlus]

자체적으로 자료 수집해서 정리된다고 하니, 결과가 기대됩니다.

[NeverEndingSEGA]

정보 좋아요~

[NendoPlus]

기회가 되시면, RDT 방법으로도 드셔보세요~

[NeverEndingSEGA]

저는 항상 사용하고 있는 방법이긴 합니다 ㅎㅎ

[카레면]

영상 내용을 요약하자면 18g당 0.36g정도의 RDT를 하는 것이 권장이고 RDT를 하는것이 이오나이져 내장형 및 외장형 보다 분쇄시 일어나는 전하생성에 의한 커피입자의 뭉침을 더 방지 할 수 있기 때문에(갈리는 과정에서 전하생성을 줄이는 것이 토출구에서 전하를 제거하는 것보다 반대의 전하를 가진 커피입자가 서로 뭉칠 시간이 짧음) 채널링 방지 및 수율 향상에 더 도움이 될 수 있다. 하지만 그라인더 기기의 특성( 원두가 그라인딩 챔버에 한번에 들어가는 양, 버 크기, 버 형태, 코팅 유무에 따라 다름)을 탈 수 있어서 자료를 좀 더 수집해봐야 더 잘 알 수 있다 겠네요.

[NendoPlus]

요약 감사합니다!

[고양이]

이거때무에 ek43류는 쓸수있지만 로버같은애들은 그냥 답이없는 상황이예요..
EK43도 챔버만 문제가 아니라 남아잇는 수분이 나사구멍같은데 있는 원두들에게 타격을 줄수있기도해서
이부분도 다뤄줬으면 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ다들 너네 나라처럼 습도조절이 쉽지않다고!! 곰팡이 빼엑!!

[카레면]

그러게요 동영상에서는 챔버내에 수분이 남아있지 않다고 하는데 그라인더 별로 천차 만별일꺼고 남아있는 원두에 습기가 차면 그게 문제가 되니까요. 매번 사용 후 오픈해서 청소하는것도 좀.. 저는 그래서 RDT후에는 전동 블로워 같은걸로 불어내 버리기는 합니다만..

[고양이]

저도 정보 많이 보내고잇어요!!! 정말 많은 사람들이 많이 참여해서 정보를 요약해서 호프만이 결과를 내줫으면 좋겠어요!!!
장점도 명확하게있지만 그 만큼 단점도 명확하게있어 어떻게 말해줄지 기대하고는 있어여!!

[보퀘테]

날에만 문제없다면 rdt 하는게 좋아 보이네요