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사실 정확하게 잘 익혔지 요리 전문가들이 좋아하는 스타일로는. 심사위원을 포기하고 좀더 익혔으면 아마 대중들 픽에도 더 꼽혔을거임..
정확히는 알텐테로 했는데 한국인이 느끼기에는 설익었나?라서...
최현석이 더 똑똑하게 파고 들어서 승리를 쟁취한거지 ㅇㅇ 절대 못해서 진게 아니니 ㅇㅇ
옛날에 백종원이 티비에서 '한국사람은 생각보다 알덴테라는 식감을 싫어할수있다. 이탈리아 기준보다 더 익혀야한다' 라고 했던 기억이 남 전문가 기준이면 알덴테가 맞는데 보편적인 한국인들은 많이 싫어할수 있음
이팀 에이스였어 ㅎ
덜익은게 아니라 정확히 익었지만 한국인에게 안 맞는 ...
아니 만테까레 저렇게 끼깔 나게 했더니 설익었다니 ㅠㅠ
만보잠보
정확히는 알텐테로 했는데 한국인이 느끼기에는 설익었나?라서...
ㅠㅠ
부활전에서 어떤 고난을 겪을까 ㅋㅋㅋ
사실 정확하게 잘 익혔지 요리 전문가들이 좋아하는 스타일로는. 심사위원을 포기하고 좀더 익혔으면 아마 대중들 픽에도 더 꼽혔을거임..
이팀 에이스였어 ㅎ
최현석이 더 똑똑하게 파고 들어서 승리를 쟁취한거지 ㅇㅇ 절대 못해서 진게 아니니 ㅇㅇ
덜익은게 아니라 정확히 익었지만 한국인에게 안 맞는 ...
그래도 와중에 46표까진 나온 거 보면 충분히 맛있었음 ㅋㅋ 아니었음 그냥 압살이었겠지 오히려 고기팀보다 근소한차이였음
옛날에 백종원이 티비에서 '한국사람은 생각보다 알덴테라는 식감을 싫어할수있다. 이탈리아 기준보다 더 익혀야한다' 라고 했던 기억이 남 전문가 기준이면 알덴테가 맞는데 보편적인 한국인들은 많이 싫어할수 있음
마지막은 반대로 최현석 셰프도 대중이 아니라 심사위원 둘한테 인정받는 걸 목표로 했으면 스타일이 좀 달라졌을거같음
우리가 식당에서 먹는 알단테가 본토 알단테가 아니라지?
근데 심사나온 100명이 어느정도 맛평가가 가능한 미식가들이 나왔을텐데 몇 제외하곤 다들 알고 먹었을거라 생각함
면 파스타가 알덴테면 먹을만하거든 근데 쌀을 주식으로 하는 나라서 쌀을 알덴테? 아 그건 설익은거거든 ㅋㅋㅋ