(천사의 몫 : 오크통에서 위스키 숙성시 매년 2%씩 자연증발하는 현상을 비유하는 표현)
??? : 주세법으로 술 가격 정상화 해야겠지?
[유머] 의외로 위스키 만들기 좋은 나라.jpg
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매년마다 한 20퍼씩 사라지나 ㅋㅋㅋ
보통은 2%인데 최대 40%까지 날아간다고 함
와 40퍼는 쫌 심했다;
회식이면 매년 한 20%는 까이는건가
좀 다른 얘기지만 대만 카발란처럼 좀 빨리빨리 나옴 좋긴 하겠음
근데 저게 숙성의 효과가 같이 빨라지는거임 아님 걍 증발만 빠른거임? 진짜 숙성이 빠른거면 쟤네가 여기에 술 창고 지었을꺼같은데
대만 카발란이 저거에 부합한대 실제로 평도 좋고
이거 아니래.. 대만 같은 경우는 고온다습해야하는데 한국은 고온다냉습이라서 어려움
한국에서 숙성하면 걍 다 날라가서 수지타산이 안 맞음..
인도랑 대만 위스키 가격이 괜히 높은게 아니야, 거기도 엔젤스쉐어가 많거든.